,肉就是肥
要搁二三十年后,得有不少人吃不了这么肥的肉但这年头,可是越肥越好
“哎呦,这肉真好!”楚安民抬手,对身旁周春明比划道:“我看得有二指膘”
“有了”摘下手套的赵有财在旁答应一声,然后从兜里掏出石林烟
人也是多,赵有财这一包烟打开,顷刻间就散没了
楚安民叼着石林烟,和赵有财说:“有财,我还给你拿条烟呢”
说着,楚安民回身就往院外走赵有财等人跟上,就见楚安民从车里拿出条红塔山,然后也不容赵有财拒绝,直接就把烟塞在了他棉猴兜里
“回头你抽抽这烟”楚安民对赵有财道:“这烟也行”
“嗯呐”赵有财笑道:“我前两天就抽的这烟,就是抽没了”
说着,赵有财又斜了赵军一眼
“行啊,有财”楚安民闻言笑道:“你这生活好啊”
赵有财哈哈一笑,招呼楚安民进屋
这时候肉也卸完了,不干活的都进屋了他们进到赵家东屋,上炕唠嗑、抽烟、喝茶水
而屋外,韩家兄弟那边,已将腰盘分开了,分割好的一块块肉放在案板上
两口大锅不等水开,便把两个肘子、哈拉巴骨下锅,然后是腰盘的上五花,不管多少就往锅里下,直到把那一口大锅装满
而另一口锅里,煮的是心、肝、肺、猪肚儿
“大名,你去吧”韩大春向韩大名一挥手,韩大名把装剁好排骨的盆放在墙头,然后翻墙到李家,用李家的锅炖排骨
这时候,解忠、解臣拿着燎好的猪头回来了
正好赵家外屋地的大锅烧开了水,解臣把水擓出来,跟提前准备好的凉水在大盆里兑温,然后把黑乎乎的猪头放在温水里泡
猪头泡了十几分钟,用铁刷子一刷就干净拿到外头时,韩大春正把猪肝、猪肺等下水从锅里捞出来
今天人太多了,这些下水只能放在一起炒了
锅里空出了地方,但那猪头支棱着,韩大春就叫李宝玉用斧子把猪头劈开
“大春叔”李宝玉闻言,立刻问韩大春道:“咱做扒猪脸啊?”
“我看你长得像扒猪脸”韩大春笑道:“你赵大爷家摆多少桌呢?俩扒猪脸上哪桌、不上哪桌呀?”
“让你砍开,是好熟”张援民在旁说了一句,韩大春道:“嗯呐呗,赶紧的宝玉”
此时,其他人都进屋了留在外面干活的,都是赵家的自己人
韩家兄弟、张利福,还有解家兄弟和李宝玉、张援民
这时,韩大名从西院过来,韩大春问他:“大名,你出来了,谁看锅呢?”
“如海看着呢”韩大名此言一出,韩大春当即变了脸色,道:“你净扯淡,他能看个六啊?”
“他说他保准能看”韩大名笑道:“说要看不明白,他提头来见”
“净整没用的”被这话逗笑的韩大春,选择相信李如海一次
“大名,你看着那锅”韩
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第二百四十八章 .杀年猪(下)