bqgg7◇cc这就是‘贡差’，进贡的是食物，那就叫‘膳项’bqgg7◇cc合称为‘贡差膳项’bqgg7◇cc”
“可以说一年四季，贡差膳项的车队络绎不绝的进入紫禁城啊bqgg7◇cc从米面果蔬到奶酒糖茶，从油盐酱醋到鸡鸭鱼肉，各种各项，定额定量，计数浩繁bqgg7◇cc”
“要知道，宫廷膳食的用料，虽然表面上看与普通百姓并无多大区别，无非米面肉菜bqgg7◇cc可其实不然，真正的差距大了去了bqgg7◇cc比如说白面，宫里吃的叫‘飞罗面’，每年新麦下场，细磨细罗，一般老百姓入口的面，也就磨两遍bqgg7◇cc而飞罗面要磨六遍，微风过处，面粉如尘飞白雪bqgg7◇cc”
“全国很多地方都要给宫里进贡飞罗面，其中以山西临汾的最好bqgg7◇cc而鹿尾、鹿舌、鹿盘肠来自辽宁bqgg7◇cc油炸白肚鳟鱼肉丁、铃铛麦（荞麦）、稗子米来自吉林bqgg7◇cc海带、紫菜、莲子来自山东bqgg7◇cc南华菰、槟榔、豆蔻来自广东bqgg7◇cc冰糖、红橘、福橙来自福州bqgg7◇cc还有江苏的糟油、河南的油菜、浙江的蜜枣、令同的银耳等，都曾经是定期定时向京城运送的贡品bqgg7◇cc”
“别看江南的鲥鱼价比黄金，在老年间，每年春天第一网鲥鱼必定要送去宫廷bqgg7◇cc鲥鱼打捞上来后，用冰船和快马分水、旱两路运抵京城bqgg7◇cc镇江到京城约三千里路程，限定二十二个时辰（44小时）送到bqgg7◇cc宫廷早巳做好烹制准备，鲥鱼一到，即刻烹饪bqgg7◇cc为争取时间，送鱼人在途中马歇人不歇，只准许吃鸡蛋充饥bqgg7◇cc你能想象得出，这是个什么光景吗？”
“所以说啊，论人手，人手不足bqgg7◇cc论食材原料，原料又不对bqgg7◇cc那你来说，这样的仿膳那可不就是仿的吗？和真的相差太多了bqgg7◇cc根本就不可能做到接近真实的宫廷饮食啊bqgg7◇cc我说一半一半都算是客气的了……”
行家一出口就知有没有bqgg7◇cc
就凭这一席话，宁卫民心中那是由衷的惊喜bqgg7◇cc
他万万没想到啊，自己的运气就这么好，今天居然误打误撞，碰见真佛了bqgg7◇cc
坦白说，虽然不免有些诧异，这老爷子怎么就知道这么详细bqgg7◇cc
但他此刻更在乎的是，笃定了老爷子的下文必定含金量极高啊bqgg7◇cc
于是精神抖擞，正襟危坐，绝不肯轻易错过一个字bqgg7◇cc