!”
这还真是一办法!
就像参帮人上山拄的索拨了棒,就是干这个用的他们一路行走时,不断用棒子敲树,就能惊走附近野兽
“不行啊,姐夫!”陈大赖话音刚落,郑广军就说:“砍不动啊!”
不是郑广军不出力,而是他能碰到的树杈,要么太粗、要么太细粗的都跟大碗碗口似的,这树是活树有水分,冬天一冻杠杠的这么粗的杈,用油锯还行,用斧子劈都够呛
而细的小树枝就跟筷子那么细,这玩意砍下来也敲不了树
“砍那树枝子!”陈大赖再次吩咐两个小舅子,道:“砍一把扎一起,冲那大炮卵子扔!”
这或许是个办法,反正眼下也没别的办法,三人便在树上收集起细树枝来
就在他们忙活时,汽车停在赵家院门外
赵军、王强、林祥顺、周建军、解臣从后车箱上往下抬盆、拎桶
这时候,赵有财正在院子里掌勺一口大锅中烀的野猪肘子、排骨,而另一口大锅还空着,但已刷得干干净净
眼看赵军他们回来,赵有财指挥道:“赶紧给我收拾几个鲤子!”
“爸!你先给我们开门!”正端大盆的赵军冲赵有财道,那大盆里满满的都是鱼他们手里都拎、抬着东西,就让赵有财帮着开房门
今天打上来的鱼,鲤鱼、鲫鱼居多,花鲢、草鱼少些,鱼都堆压在一起,因为气温太低,鱼身上裹着冰碴
赵家外屋地,女人们正在切菜、备菜,屋里这口大锅也没闲着,小鸡炖蘑菇在锅里
“舅妈!”赵军进来就对赵玲说:“我爸让收拾几条鲤子,他要炖”
“哎!好嘞!”赵玲应了一声后,反问赵军道:“得收拾几条呀?”
“挑大的,先整四条呗”赵军道
“军呐!”胡三妹闻言忙道:“整那么多,能吃了吗?”
“大娘,咋也得四条啊!”赵军道:“他们吃,咱们还得吃呢!”
赵玲、赵春、刘兰英拿盆拣鱼刮鳞、开膛、抠鳃,赵军抱着油坛子出去找赵有财
热锅缓油,赵有财把收拾好、改完刀的鱼下入锅中煎四条鱼都两面煎好后,放在一口锅里炖,上放盖帘蒸花卷、馒头
屋中锅里小鸡炖蘑菇收干汤后,徐春燕将菜盛在大盆里,然后用高粱杆扎的盖帘盖上
这时,屋外烀的肘子、排骨出锅,屋里刷好的锅中调红烧口扒肘子、烧排骨
肘子、排骨都烂糊了,大锅红烧收汁就出锅
空出的大锅,开始焖蛤蟆
屋外,赵军给赵有财打下手在将肘子、排骨捞出后,赵有财指挥赵军把烀肉汤上面那层油撇净,然后把汤盛在一个大盆里备用
赵军按着赵有财的吩咐办,这些都做完后,又把那大锅刷洗了一遍
他刚刷完这口锅,旁边那口锅里的鱼就出锅了,赵军紧忙又接着刷锅
两口锅都刷干净后,赵有财开始了他的表演
不愧是食堂大师
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第一千一百零四章.赵大厨的专业能力