点、糖果也不涨价常年维持在让大众消费得起的旧日水准，甚至物价大幅变动的时候，不惜亏本维持”
“这是非常明智的起士林用不涨价的面包糖果，落下了交口称赞好口碑，扩大了市场的占有率，也顺手带火了他的高档餐馆，引得许多国人追逐名气光顾这就是最好的广告，最佳的良性循环是起士林能发展壮大的秘诀说白了骑驴找马吃两头儿啊但找着马了，驴也没扔”
“和起士林相比呢，那些纯粹的高档西餐馆什么都贵，没有低价的商品获得大众的认可菜做的再好，也名气不显，只有少数人知道买卖自然就不会火爆甚至或许他们的面包做的比起士林还讲究还好处，可价钱贵啊那又有什么用啊？”
“其实现实中和起士林相似的例子比比皆是顺东来的丁德山开了羊肉馆，照样还经营过去的豆汁扒糕，每天摆在店外销售给过去的穷主顾甚至还降价了，不为挣钱，就为人场弄得那些车夫满京城的传顺东来的仁义”
“还有咱家门口的‘大碗茶’，人家用两分钱的大碗茶，愣是卖出一个大商场喝了茶的客人，谁能记不住这么个商号的名字？不去‘大碗茶’商场逛逛？就凭两分的茶钱，先天就相信，去了不会爱坑”
“你再看看那狗不理，为什么买卖那么好？就因为包子永远是好吃不贵哪怕如今扩充成了大饭馆子，包子味道、价钱和过去也没区别人家挣大钱单指着炒菜，包子还是薄利多销只要包子不差，这个根本不倒炒菜贵点，水平一般，顾客也买账”
“所以你那个坛宫的点心店啊，算是你小子开对了，懵上了多少吃过你那些小吃点心的老百姓背后夸你的坛宫啊所以只要有人来了京城，想吃宫廷菜如今就冲这样的民声，这样的名声，第一个就会想到你你饭庄门口见天人挤人排的大队那就是你的招牌幌子就跟丰泽园卖烤馒头和银丝卷时排大队一个道理透着你的饭庄气象非凡这才叫大买卖”
“反过来你再看看现在的起士林，这面包、西点、糖果如今卖得不说多么贵吧，反正不便宜了味道和价格综合考量，确实不如去副食店买现成的东西实惠那这名气能不散吗？高不成，低也不就，只想凭过去的那点名气赚钱起士林要是买卖还红火，那才不正常呢”
“你记着我今天这话引以为戒吧做买卖和做人一样不能什么便宜都占，也不能什么钱都赚谁比谁傻啊？如果机关算尽太聪明，就会反误了你的卿卿性命的……”
什么叫聪明人啊？那就是一点就透，善于举一反三
老爷子这番话，听到宁卫民的耳朵里，那叫振聋发聩
实话实说，当初宁卫民力排众议，决定用坛宫一层开点心店，还卖老百姓个便宜价
他心里确实有图个有口皆碑，图个免费广告