自己没见过的东西，或是出现了没听说过的病变，他还敢贸然下刀吗？
当然不敢
但反过来，放在京城的大夫身上，也许就不算什么事儿了
哪怕没见过，去查个资料，或是跟主任专家打听一下，往往就能解惑，知道该怎办了
所以严宏和池国维大放厥词，从根本上论，还是见识不够，知识不足，信息不对等的问题
这两位好为人师的大经理太自负了，也太狭隘了
全然没想到京师的餐饮业藏龙卧虎，背后给宁卫民支招的食堂大师傅“张大勺”才是真正的宫廷菜大师
所以等着他们的结果，也就只能是被现实狠狠打脸了
事实上，就在他们把“坛宫”的这道“煸炒驼峰丝”贬损得一无是处之后，让他们俩根本想不到的情况出现了
就跟所有人都故意跟他们作对一样，周边的几桌已经尝过了这道菜的宾客
无不传来啧啧赞叹之语，而且空前的热情和激动，远比之前所有的菜品反应都强烈
“太好吃了，这驼峰如此味美绝伦，真可称为‘天下第一菜’，好吃好吃！”
“没错，这菜当之无愧！怎么能这么香啊！太有味儿了！”
“说的是呢，我本来还以为就是肥肉丝儿，有什么稀奇？没想到人间还有这样绝妙的味道！”
“哈哈，多亏人家想得周到啊，还专给碗米饭配这道菜空嘴儿吃可瞎了，我还得再来一碗呢……”
这些话一句接一句，不但清晰可辨，也让人听了难以置信，感觉十分夸张
与严宏和池国维同席的人们，顿感晕头转向，面面相觑，不知所以
而严宏和池国维本人更是左瞧瞧、右看看，惊疑莫名，手足无措
随即这两位大经理马上就动了筷子，从盘中夹起一条驼峰肉丝放入口中，急不可耐地想要验证一下旁人是否言过其词，大惊小怪
再之后，大家明显看到他们俩的神情大变
眼睛似乎在同时扩张了一下，而且身体也齐刷刷僵住了
然后就是长久且沉默的保持咀嚼，甚至越是咀嚼，表情就越发显得失落和悻悻然
最后就连他们俩，居然也仿效起邻桌的人，同样端起了他们一度嘲讽过的米饭往嘴里扒
如此，众人的好奇心便再难克制了，也纷纷动筷随之品尝
这一尝，大家这才感受到其中的妙处，懂得了旁人为什么会给予这么高的评价，甚至是收不住口了
有的人居然微微闭上了眼去体验口中味蕾的绽放，有的人极为珍惜的小口小口的咬……
夸张吗？
一点也不！
要知道，这世界上许多的厨师和美食家都认为猪油很香，鹅肝很香
就像港城的蔡澜写文《死前必食》，列数天下美食，猪油捞饭入选其一
就像鹅肝酱尽管并不符合现代健康饮食的标准，但这一美食依然作为法国的标签之一，风靡全球
可这两样东西依