以来做过的最为出色的两道菜诸位肯定不会相信但事实确实如此，这样一位以炙烤煎而闻名于世的顶级厨师，最擅长的两道菜居然是爆炒和炖菜，实在是让人匪夷所思”
“说是两道菜，但在看来这更像是一个组合这两道菜的核心部分都来自于同一锅浓汤，一锅由廉价的整鸡，猪肉，牛肉炖煮的纯肉浓汤虽然刚才用了廉价两个字，但这并不代表上述食材皆为粗制滥造，相反们都是极好的肉，只不过并没有挑选最好最昂贵的部位，阿诺厨师也没有选择那些价格更加高昂，雪花分布更加细腻好看的牛肉”
“这锅缔造了两道菜的浓汤，制作工艺不比寻常高汤简单，虽然在扫汤上没有过高的要求，但在搅拌过滤方面更加苛刻也更加考验厨师至少所看到的，阿诺厨师在炖煮浓汤的这近10个小时的时间里，是一刻不停的看守在旁边，全神贯注，极为耗费心力”
“相信到这里大家都会很好奇，能让阿诺厨师难得耐下性子，细心照料了10个小时的浓汤会用来做什么样的菜呢似乎如果不是一些精细昂贵令众人惊叹的食材都配不上这样一锅浓汤，实际上这些食材也确实会让大家惊讶，因为无名汤的其实是一锅蔬菜汤”
“都是一些寻常蔬菜，卷心菜，大白菜，胡萝卜之类的常见于寻常浓汤中的蔬菜这道汤的味道乍吃起来也很寻常，喝第一口的时候，甚至有一种在喝妻子给炖的浓汤的感觉”
“当然这只是一个比方，妻子的厨艺非常糟糕，如果换成母亲的话可能会更为贴切一点，但觉得妻子的浓汤这个形容词更加适合”
“这是一锅，第一口不会让觉得有多惊艳，有多美味有多鲜美，但是喝起来十分温暖，甚至像一个平凡幸福的故事一个普通的贫寒之家，妻子为了犒劳辛苦在外工作的丈夫花费数10个小时精心为炖煮了一锅蔬菜汤虽然没有名贵的食材，甚至在汤中看不到一丝肉，却能让人尝到这平凡中的美味，吃出家的味道”
“如果说用最简单质朴的食材制作出最温暖美味的食物，一定是这道菜”
“很难相信阿诺厨师的食物居然会走这种暖心风格，但事实确实如此，各位也不要先为此惊讶，因为还有下一道菜等待们的惊讶”
“无名杂烩”
“这是一道地地道道的杂烩菜，原材料就是刚才那锅汤滤出的全部汤渣经过数10个小时的炖煮，原本的鸡肉，猪肉，牛肉，甚至一些细小的骨头全都煮化煮碎，混合在一起让人分辨不出到底是些什么阿诺厨师将这一团杂碎经过猛火爆炒，佐以香料，步骤同金玉白菜一样简单粗暴，味道也非常简单粗暴”
“虽然有些不恰当，但这是一道极具江湖气息的菜”
“很难相信这样一份让食客都分不清自己在吃