第六百一十四章 火锅是什么味？
问：江枫第2天骂到孙继凯了吗？
答：骂到了问：江枫爽到了吗？
答：爽到了问：江枫现在快乐吗？
答：不快乐非但不快乐，甚至还有些怀疑人生【橘汁糖果（失败）B级】
事实证明，A级菜就是A级菜，哪怕是糖果它也是A级菜翻车不分种类，一视同仁，A级皆可江枫看着刚刚冷却成块还没来得及切开的橘汁糖果，用刀切下一块放进嘴里甜的，橘子味很明显，就是口感稍微有些差不够顺滑，感觉和市面上卖的糖没什么区别“孙继凯，你要不要尝一下我做好的糖？”江枫邀请道现在是中场休息时间，下一批用来练习的八宝栗香鸽还在锅里蒸由于孙继凯需要突击补习的是八宝栗香鸽的勾芡部分，所以前置部分都是由邱富负责的江枫做糖的全过程孙继凯是看见了的，他又不是瞎子，江枫就在他边上捣鼓他当然看得出来孙继凯走到江枫边上，接过他手上的小刀切了一块糖尝了尝“挺好呀，橘子味的”孙继凯道，见江枫的表情不算太好，想了想又补了一句，“就…橘子味的糖，挺好吃的”
“你有没有觉得有点……硌舌头？”江枫问道“硌舌头？哦，你是说不太顺滑是吧正常，手工做的糖温度没掌控好都这样”
“巧克力也是这样的，简单融化再凝固的巧克力不好看，吃起来化得也不均匀，原因是晶格构型混乱要达成光面均匀的巧克力的话需要进行调温，其实还挺复杂的，温度区间比做糖窄多了”（注①）
孙继凯又切了一小块糖塞进嘴里，接着道：“其实我觉得手工巧克力比手工糖难做，如果随便弄弄的话还容易，想要做好其实挺难的，正确的温度实在是太难掌控了”
仿佛是为了印证自己说的话，孙继凯还特意补充道：“就和八宝栗香鸽的勾芡一样”
江枫：……
勾芡不行你还有理了“你是怎么知道的？”江枫眼睁睁地看着孙继凯开始往嘴里塞第5块糖“原先在沃顿的时候学过”
江枫：？？？
你们沃顿还教这个？
孙继凯看见江枫的表情就知道他想岔了，连忙解释：“假期的时候学过，那时候我前女友想学DIY巧克力就拉着我一起”
“哦”有女朋友的江枫无所畏惧然后孙继凯就一块接一块，吃掉了近半锅橘汁糖果是的，江枫和教学视频中孙茂才一样，都是用平底锅做的江枫还是第一次见孙继凯一口气吃这么多糖，在他的记忆里看见孙继凯吃零食的次数屈指可数，也可能是孙继凯在泰丰楼打工的那段时间经济比较困难买不起零食吃了半锅孙继凯才停下来，走到灶台边去看锅里的八宝栗香鸽愉快的课间休息时间总是短暂的，很快就到了要上课的