食店
虽不是满街标配的两层的小酒楼，但也是不错
章实对章越道：“我在此十几年，对这条街再熟悉不过了车马街车水马龙的，在这里开间食店绝对生意兴隆，当初我早想将家里的铺子转作食店哩”
章越道：“那么哥哥，食店卖什么想好了吗？”
章实道：“还是卖羊汤吧”
章越道：“哥哥，如此咱们不是抢徐掌柜生意么？”
“徐掌柜不是那么小气的人，我与你说，这些日子我在他店里偷师，他那碗羊汤的方我都学得差不多了，再煮出一锅来，绝对差不了”
章越道：“哥哥，煮得再好也是邯郸学步！人家吃惯了徐掌柜的羊汤，再吃咱们的，多少都觉得缺些啥，何况城里喝羊汤的人就那么多，你又能从徐掌柜那分几个呢？”
章实道：“那不卖羊肉羊骨，你说如何？”
章越想了想，羊肉肯定不行，浦城一斤两百文以上，有时还要三五百文，历史上南宋时临安的羊肉更是贵到九百文一斤故而如果不是高端的食店羊肉还是免了
还有狗肉，但有句话是狗肉不上席，故而作罢
不得不说牛肉，宋朝牛肉是最便宜的，只要四五十文一斤，甚至比鸡鸭鱼还便宜
为何这么便宜，一是多是宰杀了病牛老牛拿来卖，二是养牛确实比养羊方便
但不能牛肉便宜就卖牛肉，朝廷还是明令禁止的，公然在城里卖不好而且牛肉多是瘦肉啊，这年头瘦肉不受欢迎，大家最喜欢的还是满嘴油膏的肥肉
章越笑了笑道：“哥哥，我与你说这车马街的苦力汉很多，还有不少都是商人，你看好容易翻越了仙霞岭，肚皮肯定是饿得发紧了，你说这时吃什么最好？”
章实道：“饿了吃什么都好啊，什么都香啊！”
章越道：“哥哥，这里满街食店，你要想他们最想吃什么若是这时候咱们端一碗带皮带肥，满满油膏的肉上去？那还不美么？”
章实点头道：“有道理啊！我有一回吃了蒸羊肉就是如此，那好吃的连舌头都要吞下去，这滋味这辈子都忘不了”
说着章实咂巴咂巴着嘴似还在回味一般
章越道：“可是哥哥，羊羔肉太贵了，寻常人家一辈子能吃个几回？”
章实点点头道：“三哥说得有道理，那你说用啥肉？”
“五花肉最好这肉最嫩最多汁，那带皮一嚼，满嘴的油水”
章实道：“五花肉倒是不贵，八九十文一斤，但骚味重有钱人不吃，没钱人也不爱吃这往来的客商饿极了会吃吗？”
章越笑道：“我明日买一斤猪肉，煮给哥哥你试试看”
章越打算用东坡肉的煮法作为招牌菜，然后配上铁锅炒菜，肯定在县城里的独一份啊
“没见过三哥你煮菜啊，何时学会的？”
章越笑了笑道：“会的不多，只会这一招”
兄弟二人说说笑笑又看向众人