菜,都是单独的师傅,全能的毕竟太少,难的一遇bqha⊙ cc
“这话倒是没错,味道为王bqha⊙ cc”箫富贵沉吟了一下:“不过,我会的拿手菜不多,也就只有十来个,其他的大菜还在学习bqha⊙ cc”
听到他这个话的吴烨:“……”
十几道拿手菜,这叫还不多?
拿手菜,就是做的最好吃的菜,也是厨艺的巅峰体现bqha⊙ cc
“其他的拿手菜,都是这道东坡肉的水平?”吴烨问他bqha⊙ cc
刚才那个小妹说的,这道东坡肉,是他的拿手菜bqha⊙ cc
箫富贵摇摇头,把烟头熄灭bqha⊙ cc
吴烨暗道果然,如果都是这个水平,直接去开个大店都够了bqha⊙ cc
还窝在这个地方,显然不太可能,去大饭店都能混饭吃bqha⊙ cc
“比这东坡肉…好点吧!”箫富贵老实回答:“只是这两个贵,平时做的多,为了多赚点钱bqha⊙ cc”
赚钱嘛!不寒碜bqha⊙ cc
吴烨:“……”
箫富贵说话居然喜欢大喘气,吴烨看了看他,认真的问道:“真的假的?会那么多?”
“一般,很多师傅都会的,你不太了解这个行业而已bqha⊙ cc”箫富贵回答bqha⊙ cc
其实他接触的厨师没几个,老爷子一直说,他这个不算什么,要做的更好才行bqha⊙ cc
“那你既然有厨艺,为什么不开个大一点的店?”
这是吴烨很疑惑的问题,明明就有厨艺,他完全可以尝试,总比这个小店赚得多bqha⊙ cc
而且最核心的基础条件都有了,不开大一点的店,简直是可惜了bqha⊙ cc
“赚的钱,都买菜练习厨艺了,再加上我妹妹学费贵,老爷子身体不好经常吃药检查,房租费水电什么的,加起来也不少bqha⊙ cc”
“不是我不想,而是情况在这里,这个想法行不通bqha⊙ cc”
“再加上我爷爷说,我还没有出师,还几个安身立命的招牌大菜,我没有学会,那玩意儿食材太贵了bqha⊙ cc”
箫富贵点上烟感慨,食材贵,很多菜他都不敢练,没有招牌菜,老爷子又觉得他还不是个合格的厨师bqha⊙ cc
他听爷爷的,他说不行就是不行bqha⊙ cc
吴烨大概理解了:
“那么,我如果想请你掌勺,是不是得先让你们家老爷子同意,再和你谈条件?”
箫富贵点点头,肯定得这样bqha⊙ cc
“我倒是没有什么多的条件,老爷子那边,能让我打电话,应该是松口了,不过还得和他说说bqha⊙ cc”
箫富贵很清楚,爷爷的话没有错误,现在开店,也是为了练习其他的菜bqha⊙