人的目光都向他投来
这时，赵有财道：“犴达罕的鼻子”
赵有财话音落下，就听马玲好奇地问道：“爸，就跟猪拱嘴似的呗？”
猪拱嘴就是猪鼻子，猪头肉里最好吃的部位，不肥、不柴，口感绝佳
“可比那好吃多了”赵有财道：“犴达罕鼻子带一层那个……脆骨似的膜，吃着比牛蹄筋还好”
“爸，那咋叫青蛙什么呢？”马玲忘了麟面俩字
“青蛙吧……”赵有财对马玲是真有耐心，他用筷子轻轻碰一下碗边，道：“是给那辣椒两头去了，把烀好的犴达罕鼻子切块塞里，完了过油不能过时间太长，搁热油里一滚就捞出来，连着滚它几下，你就看外头那辣椒绷皮了，带着一道道的窝儿
这时候调个汁儿，使芡一勾，往上一淋吧，辣椒滑溜那地方不挂汁儿，那窝儿里堆汁儿一道一道，就跟青蛙身上那纹似的”
“啊……”听赵有财这么一描述，马玲脑海中就有画面了
而赵有财继续说道：“往盘里一码，辣椒小头都冲里，大头都冲外，瞅着就跟一盘青乖子似的”
“好吃吗，爸？”这时赵虹问了一句，赵有财道：“以前满汉全席里有八珍，犴鼻子排第一，熊瞎子掌啥的都排不过它”
谈论起做菜，赵有财滔滔不绝
听赵有财描述的青蛙麟面，马玲附和道：“听着感觉能挺好吃”
“啥叫好吃啊？那就是好吃”赵有财道：“老闺儿，你等着吧，爸给你做”
“爸，咱这儿哪有犴达罕呐？”还不等马玲说话，赵军紧忙接过话茬，对赵有财道：“咱整个大个子，搁鹿鼻子做呀？”
赵军家这边没有犴达罕，那玩意主要在大小兴安岭和XJ的阿尔泰
赵军接这么句话，不是为了驳斥赵有财，相反他是赵有财找台阶下
“那啥破玩意儿”看样子赵有财是不准备接受赵军的好意，听他这话，赵军紧忙道：“爸，你就上大兴安岭，你也不能动那犴达罕呐，打那玩意不让”
赵军可怕赵有财拿给马玲做菜当幌子，然后跑去大兴安岭打犴达罕那玩意从七几年开始就受保护，可不是瞎整的
“谁上那地方去”赵有财冲赵军一摆手，示意赵军别跟着瞎掺和，然后一指王强手里的书，道：“那书里不少好菜呢，我挑有材料的，挨样儿给我老闺儿做呗”
说完这句，赵有财一指角落处的冰箱，对马玲道：“我记着咱家还有大虾呢，到会儿晚上爸给你做个太极熊掌”
“啊？”别说马玲懵了，就连赵军都懵了他跟赵有财认识两辈子了，也没听说赵有财会什么太极熊掌
“等他们给熊瞎子拉回来的”赵有财又补充一句，然后对马玲道：“你大姥他家传下来这书，里头不少菜都以前皇上吃的”
说完这句，赵有财稍微顿了一下，然后语气中满是自豪地对马玲说
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第四百三十章.兄弟阋墙