弟，你辛苦、辛苦，完了那个需要多少钱，都我出。”这半年，邢三跟着赵军没少挣钱。虽然卖大皮的钱，他从来都不要，但赵军每次卖完了，或是过年、过节，他都会给这老爷子钱。
邢三平常有吃有喝，啥都不用他操心，他也没处花钱。就这么攒赵军给他的钱，还攒了一千多呢。
听邢三这话，赵威鹏胖手一摆，道：“老哥，你说啥呢？那还能用你花钱嘛，兄弟我……”
“兄弟！兄弟！”听邢三和赵威鹏对话，王美兰虽心里感动，但此时仍拦下赵威鹏，道：“嫂子不是那意思，你听我说完了啊。”
王美兰在这家地位不是一般的高，听王美兰这么说，邢三和赵威鹏立刻不吱声了。
这时，王美兰转头对韩大春、韩大名，道：“大春、大名，我说的不是那地三鲜，不是城里那个地三鲜。”
东北菜制作过程比较慢，一是炖菜多，而且东北炖菜还都得收汤。
二是过油菜多，例如锅包肉、溜肉段、地三鲜……
大伙都知道的地三鲜，是茄子、土豆、辣椒三样菜过油，然后咸鲜口勾芡。
这年头，城里饭店才有地三鲜，林区、农村个人家很少有吃这个的。倒不是不好吃，而是嫌它费油、费事。
但这种做法并不传统，所谓地三鲜，顾名思义就是地上的三样鲜。可茄子、土豆和青椒，属实配不上三鲜之名。
真正的地三鲜，是虎、熊、鹿。这三鲜，又称为三仙。这一道是满族的传统菜，是随着满人入关条件好了，才兴起的。这道菜不入满汉全席，是因为虎肉难弄。在清朝的时候，也只有皇上能吃着。
“嫂子，那我哪做过啊？”韩大春苦笑道：“我就听说过，但我都没吃过。”
“没吃过不要紧。”王美兰笑道：“这回咱做尝尝。”
“嗯？”听王美兰这话，众人齐齐一怔，赵有财最先反应过来，当即问王美兰道：“你要拿老虎崽子当大爪子？”
“啊！”王美兰点头，笑道：“是不是行？”
“这……”赵有财咔吧下眼睛，那小眼睛瞬间一亮，道：“行，那咋不行呢？就是差个熊瞎子，差个大个子呗。”
老赵家差食材，要么出去卖，要么进山“取”。
在赵有财看来，家里缺熊肉、鹿肉，不正好给了他上山机会吗？
“熊瞎子不用。”可让赵有财没想到的是，王美兰道：“大勇家后院还埋好几个熊掌呢，那大棕熊掌可老大了都。”
“你搁熊掌做，那得烀啥时去？”赵有财问，王美兰道：“提前一天烀出来呗，那筋头巴脑的多好吃啊。”
王美兰说是如此说，可她心里想的却是，当年她娘和她六婶说过的一番话。
那年王美兰还小，过年前家里收拾屋子，她六婶炸麻花好吃，就被邀请过来帮着炸年货。
闲唠嗑的时候，王美兰
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第三百三十五章.地三仙与纯阳之体