第八百九十二章.无言的嘲讽
夜幕降临，寒风呼啸wsj8⊙ cc
室外气温越来越低，屋里灯光昏暗，但却能给人以家的温暖wsj8⊙ cc
外屋地里wsj8⊙ cc
金小梅剁着肉馅，杨玉凤捣着豆腐，今天赵军家晚上的菜系很简单，就是丸子wsj8⊙ cc
东屋炕上，解孙氏盘腿坐在炕桌东边，王美兰和老太太坐在西边，赵军和李宝玉在地上坐着四脚八叉凳wsj8⊙ cc
李宝玉全程没插话，在一旁听四人讨论给解臣找对象、买房子的事wsj8⊙ cc
眼瞅着墙上的大钟快到五点了，王美兰起身往外屋地走去wsj8⊙ cc
这时肉馅剁好了，豆腐也捣碎了，王美兰、金小梅和杨玉凤三人开始和馅wsj8⊙ cc
肉馅分成三份，一份纯肉加葱末、姜末，只以咸盐调味，使筷子顺时针搅动上劲儿，待肉馅发出吱吱响时，这用本地话叫：馅叫了wsj8⊙ cc
意思是这馅自己发声，表示自己的滋味已经足了wsj8⊙ cc这时候再往里加两大勺淀粉，和成粘稠的糊状wsj8⊙ cc
第二份肉馅，加入剁成丁的榆黄蘑、葱末、姜末、咸盐搅动后，再和淀粉成糊wsj8⊙ cc
第三份肉馅，则是与捣碎的豆腐搅在一起wsj8⊙ cc当然了，葱末、姜摸、咸盐、淀粉也是一样不少wsj8⊙ cc
而这时，还剩下一些捣碎的豆腐，王美兰往里加入榆黄蘑丁、胡萝卜丁，以及各种配料、淀粉wsj8⊙ cc
正好李宝玉从屋里出来，王美兰让他到碗架，把最底层的油坛子抱出来wsj8⊙ cc
一勺一勺熊油下锅，王美兰、杨玉凤俩人一左一右在大锅两侧，待油温上去以后，她们使手攥肉馅，随着攥拳的指头一动，肉丸自虎口挤出，被王美兰、杨玉凤使勺弯下，下到油锅里wsj8⊙ cc
下锅的一瞬间，滋啦啦声响，丸子周围冒着油泡，表面变了颜色wsj8⊙ cc
赶上油温合适，那丸子沉到锅底便立即上浮，飘在油面上wsj8⊙ cc
俩人先下纯素丸，下到一半时，就只有杨玉凤一个人下丸子了wsj8⊙ cc而王美兰，她拿个汤勺动热油往油面的丸子上淋wsj8⊙ cc
待炸得一个个丸子表面金黄，王美兰使笊篱将其捞起，在锅面上下掂两下控油后，再将丸子倒进大盘子里wsj8⊙ cc
这要换旁的人家，大人炸丸子，孩子们早都灶台旁蹲守了wsj8⊙ cc
而赵家屋里这些孩子，天天好吃好喝的，相对要好很多wsj8⊙ cc只是过油的东西，吃着就是香wsj8⊙ cc
眼看着盘子端上炕桌，四个孩子立马围了过来wsj8⊙ cc
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