几个人上了炕,围着炕桌坐下,宋兰从外屋地端着装酸菜汤的大盆进来,在她身后跟着端碗的黄民强shiguang8 ◎cc
酸菜汤很简单,就是把那酸菜叶使刀片薄切丝,然后起锅烧油,葱花炝锅后,再把切好酸菜先下到锅里翻炒shiguang8 ◎cc
酸菜吃油,要是有条件的就多搁点油,等将那酸菜炒的微干,就加水炖汤shiguang8 ◎cc
下面炖汤,上面坐帘屉蒸干粮,上汽十分到十五分,干粮和汤一起出锅shiguang8 ◎cc
别看这酸菜汤简单,但吃起来可有讲究shiguang8 ◎cc
要在熬汤的时候,把秋天晾的干辣椒放在灶坑门前烧糊shiguang8 ◎cc
当酸菜汤盛碗里,摆到吃饭人面前时,喝汤的人自己把那烤糊的干辣椒掰碎到汤里shiguang8 ◎cc
那干辣椒烤糊以后,一掰就碎shiguang8 ◎cc而这个碎辣椒,即使在汤里泡,它也是糊香又酥的shiguang8 ◎cc
这时候喝一口热乎乎的酸菜汤,这口汤入口时先是酸溜溜带辣,慢慢把汤顺下,还能尝出来这汤里头有丝丝的咸shiguang8 ◎cc
然后使筷子搁碗里夹一块干辣椒,再裹上酸菜送进嘴里,配上一口干粮,不管是白面馒头,还是大饼子,都是那么香shiguang8 ◎cc
宋兰把盛酸菜汤的盆往炕沿边一放,同时黄民强也把一摞碗撂在了炕桌上shiguang8 ◎cc
宋兰抬手拿下最上面的那个碗,左手拿碗,右手拿勺,连菜带汤的盛了一碗先送到张援民面前shiguang8 ◎cc
张援民接过汤,把碗放在面前,然后拿过烤好的干辣椒,左手捏着辣椒蒂,右手从辣椒尖那头开始掰shiguang8 ◎cc
而宋兰继续盛汤,她这第二碗汤是盛给赵军的,但她给赵军盛汤的时候,就跟给张援民盛汤不一样了shiguang8 ◎cc
宋兰把勺子往盆里一搅,盛上来的都是菜,使得赵军这碗里菜多汤少shiguang8 ◎cc
在把碗递给赵军的时候,宋兰笑道:“兄弟,你多吃菜,少喝点儿汤shiguang8 ◎cc要不你一会儿跟他们看牌,半道儿该上厕所了shiguang8 ◎cc”
赵军:“……”
行吧,宋兰也算好意,赵军也没说啥,默默地接过碗开始掰辣椒shiguang8 ◎cc
与此同时,远在永兴大队的赵有财,把碗底里的酸菜汤一饮而尽,然后左手把碗一撂,右手放下筷子后往肚子上一摸,冲李文才笑道:“李叔啊,这酸菜汤喝的,真热乎、真得(děi)劲儿shiguang
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第七百六十七章.李耗子的媳妇