m而今天这顿饭,杜春霖足足准备了一个晚上bqg54♟com
而这八道菜,可是够硬的bqg54♟com
红焖熊掌、酱焖杂鱼就不多说了,这都是山里菜,农家做bqg54♟com分量大、滋味足,下饭、下酒都是美味bqg54♟com
扒猪肘子,用的是野猪肘子,太瘦,没肥肉,也没有颤悠悠的肉皮,这个吃起来没什么意思bqg54♟com
当然了,这话在这年头,怕是只有赵军敢说bqg54♟com
牛脸炒大葱,倒是新鲜玩意bqg54♟com
牛脸就是牛头肉,烀熟了切片,加酱油与大葱翻炒,一块牛脸入口,有筋、有肉、有皮,口感极佳bqg54♟com
前天在江富那里,吃了小鸡炖蘑菇,今天杜春江请吃的是小鸡炖土豆bqg54♟com赵军把那土豆夹碎了,和着鸡汤往米饭里一拌,那滋味没谁了bqg54♟com
至于素菜,完全是凑数的,炖三片是干豆腐片、土豆片、胡萝卜片,炖的烂糊,若是没有其他菜比较,这也算道硬菜bqg54♟com
不得不说的是,那冰糖萝卜拌的清脆爽口bqg54♟com
冰糖萝卜,这是东北的叫法,在外边儿,这种萝卜叫心里美bqg54♟com
这种萝卜,外面一层青皮,削了皮,里面是紫的bqg54♟com切成丝,使白糖一拌,甜丝丝,清脆爽口bqg54♟com
而这一桌子八道菜,最让赵军喜欢的是那酱焖林蛙bqg54♟com
一个圆盘子,盘底是浓浓的汁,汁里有细细的葱丝bqg54♟com上面躺着一个个林蛙,它们全都肚皮朝上bqg54♟com看那林蛙肚皮,个个带着斑斑黑点,这就是东北人口中的母豹子bqg54♟com
母豹子和公狗子不一样,母豹子肚子里有油,大补bqg54♟com而且,肉嫩味美,鲜不让飞龙分毫bqg54♟com
这大冬天的,得抠多少冰窟窿,才能凑出来这么一盘母豹子啊!
点击读下一页,继续阅读 百李山中仙 作品《整座大山都是我的猎场》第二百一十三章.母豹子