第251章 更替与开业
大概是给徐同道面子，也可能是因为卜英惠确实够漂亮，平时做事也ok，总之，次日徐同道去知味轩上班，替卜英惠跟蒋美丽请假，并帮卜英惠解释过这几天没来上班的原因之后，蒋美丽表示没问题，等卜英惠家里的事处理好了，再回来上班
并没有因为卜英惠旷工四天，而开除她
之后的几天，徐同道每天都会抽时间去一趟县医院
一般是下午，每次过去，都不出现在卜英惠父亲面前，只找卜英惠
原因有二
一是因为卜英惠给定了一条原则：必须在她爸、她家人面前，暂时保密俩的关系
二呢……则是因为徐同道第一次来看望她爸的时候，说是她的同事，是代表老板来看望她爸的
她爸都已经信了，要是还天天去她爸眼前晃，不是让她爸产生困惑吗？
这种为别人带去困惑的事，徐同道做不来
当然，偶尔晚上店里打烊早的话，也会晚上来找她
顺便照顾一下宾馆和饭店的生意
转眼，几天时间一晃而过，卜英惠她爸终于出院回家，卜英惠也回到知味轩开始正常上班
不正常的是知味轩的厨房……
自厨师长罗宗平以下，几乎所有厨师都被换了
葛良才的师兄黄安民……终于带着一批厨师，占领了知味轩的厨房，仅有的例外，是徐同道负责的这条线
给配菜的江劲松，和给打荷的学徒工韦小昆，得以幸免
俩被徐同道留了下来
其实，徐同道不是没想过把俩也换了
但后来仔细一想，觉得没那个必要
用生不如用熟
以前，江劲松和韦小昆，在厨师长与徐同道之间，那两人选择站队厨师长那边，也是人之常情
估计换哪个厨师和学徒过来，在厨师长和掌勺师傅之间，都会选择站在厨师长那一边
但现在厨师长罗宗平等人全都被下岗，江劲松和韦小昆，以后除了紧跟徐同道，还能跟谁？
所以，与其换两个不熟悉的人来跟重新组一条线，徐同道觉得还是留下江劲松和韦小昆比较好
能省不少精力，也没那么多精力用在知味轩的厨房
当然，在决定留下这两人之前，先找时间把这两人叫到调料房，问了问这两人的意思
得确定俩是不是愿意留下，继续跟干
万一俩想跟着罗宗平一起走呢？
类似的事，徐同道以前遇到过，被人挤走的原厨师长，心里不爽、心有不甘，特意拜托自己的同行朋友，帮忙收留本来打算留在原来酒店继续工作的切配师傅和学徒工
为此，原厨师长还特意承诺切配师傅和学徒工，只要去了朋友的厨房，们的工资待遇肯定会上升一截
这是典型的损人不利己的行为
但这种行为能让人出一口心里的闷气
所以，为了预防罗宗平耍这样的小手段，徐同道提前跟江劲松、韦小昆作了