合格,人家水煮类的是剁椒
不过他肉片切的薄,是真正的肉片,不是肉块
他那时的饭店,一点水煮肉,不是不够香辣,就是里面的肉片很厚
香辣需要的汤要拿油炒,很贵,饭店赚不到利润当然不干了
而且很多厨师并不会炒,他们以为炸个辣椒油就可以了
另一个是肉片薄耗费时间,需要片,然后滑炒
点外卖就觉得量少,肉这么几块,其实有的是,有的不是
有的是肉的分量够,厨师不好好片,吃的时候一个大疙瘩
李易切肉厉害,切人都行呢,别说切肉了
卖肉的刀再厉害,能厉害得过外科医生的手术刀?
李易就用手术刀切肉,练手,非一次性的手术刀
他片完的肉片都不能用淀粉和料酒混合了后拿手抓,一抓就成泥了
他慢慢晃,晃差不多了下锅滑开
滑完再翻炒,之后倒进烧好的辣椒花椒油,包括青菜、豆芽
这叫水煮肉片,跟水煮没有任何关系
“叔叔,跑到蓝田县当巡察使的长孙昕在干啥呢?”
王皇后想起了自己的妹夫,可怜的孩子啊
“做床呢,千工拔步床,庄子上也在做,再有一些日子,会做好
南曲那里的贵宾包厢周围空了那么多,其实是为了放千工拔步床
第一个制作好了后,给嫂嫂和三哥用,像个房子似的
等制作多了,换了好木料,再替换,旧的……”
“旧的收藏”王皇后才不想让自己睡的床落到别人手中
“对,嫂嫂和三哥收藏”李易也明白
“易弟,你自己这个样子的床会更符合你的要求吧?”
李隆基辣得吐舌头,喝口酒,更辣,说话的声音都变了
李易摇头:“我不住,我就是自己的院落的冬炕夏床,我对住的地方要求的是舒适和习惯,不想奢华”
他当住院医的时候习惯了,最喜欢的就是能够睡一个安稳觉,哪怕半个小时也行啊
他以前一直觉得,自己国家的全天候兵种配合上住院医就可以碾压别人了
因为住院医也是全天候二十四小时‘兵种’
战士什么时候冲锋,偶们就什么时候准备,随时有伤员送下来,随时有医生负责
再配合上牛逼的炊事兵,后勤没问题
至于千工拔步床,那玩意儿有睡眠质量属性加成没?没有?没有你给我干什么?
李隆基哪晓得自己易弟对睡眠的奢求,他还以为李易要作个表率呢
“好,易弟不求奢华,当为天下先啊”李隆基赞赏
李易:“…….”
蓝田县中,在李家庄子被王皇后提起的长孙昕同样在吃饭
醉仙居的主楼建好了,可以提供餐饮服务了
长孙昕在买木头的时候,在木头的堆里发现了一些东西
蜀地来的木头,里面有一寸长左右的小东西,还有干瘪的秧子
他好奇,摘下来一个咬了一口,然后就辣得使劲喝水,额头不停地冒汗
他