摘嫩叶吧”
赵瀚从善如流，蹲在地里采摘薯叶
红薯的嫩叶确实可以做菜，但早就过了季节，无论赵瀚怎么挑选，都只找到少许鲜嫩可口的
扭头看去，刘母已经采摘一篮子，多是那种难以下咽的老叶
估计接下来好几天，刘家都会以薯叶为生，顶多加点杂粮、糙米一起煮粥
而刘子仁堂堂秀才，此刻正大力挥舞锄头，将一颗颗红薯从地里挖出来
虽然获得费氏资助，但刘子仁没考上廪生，更没考上举人老爷随着年岁增长，获得的资助越来越少若是明年还考不上举人，就只能在藏书楼免费看书了，其他资助项目都会被取消
刘子仁越挖越兴奋，欣喜道：“翻藤控旺之后，这番薯果然结得更好，至少比去年增加两三成收获”
“恭喜，恭喜，今年丰收矣，”赵瀚笑着说，“我教刘兄一个法子，可以将番薯切成条，再晾晒烘烤成薯干出售，如此能卖得更多银钱”
“此言可真？”刘子仁高兴道
赵瀚笑着说：“刘兄若是不信，可先少量做成薯干，拿去镇上试着卖卖”
“那便试试”刘子仁笑道
转眼间，红薯已经挖满两筐，刘子仁的弟弟立即挑走
赵瀚连忙去捡起锄头，让刘子仁教他挖土的诀窍
挖了一阵，腰酸背痛，这玩意儿比练武还累人！
赵瀚只能咬牙坚持，问道：“刘兄，你家的田租如何？”
刘子仁解释说：“现在还好，我考上秀才之后，就请求山长佃耕了学田学田的租子要少些另外还给人佃了几亩私田，私田的租子可就高了还要看田地的好坏，上上田每年交租两石以上，下下田最少也得交租一石”
赵瀚又去问刘父，想知道更普遍的数据
很快得知，田租高低，全看地主是否仁义
田租并不按比例收取，而是根据田地好坏，事先就定下具体数额丰年还好，灾年特别艰难，只能硬着头皮拖欠租子，经常有人因为欠租卖儿卖女
非但如此，由于天灾越来越频繁，地主们开始提前收租——佃耕可以，先交些租子上来做定金
仁义的地主，田租约为收入的三成
一般的地主，田租约为收入的四成
贪婪的地主，田租在收入的五成以上！
而且，几乎所有地主，都是大斗进、小斗出即，借给农民粮食，用小斗来装盛，收租的时候则用大斗
就算地主仁慈，家奴也会耍诈，没有太大区别
当然，想要掌握更详细的数据，赵瀚还得走访更多农民，最好是写成一篇农民调查报告
半下午，刘子仁把妻子叫到一边，让她赶紧回家煮饭，低声叮嘱道：“煮粥的时候，不要只放番薯叶，多放两个番薯进去”
“我省得”妻子李氏点头
见李氏突然收工，赵瀚立即扔下锄头，抱拳笑道：“刘兄，我还有书要看，就不帮你挖番薯了明日再会！”