边巴扎(集市)越来越多,戴着四楞小花帽的人们、穿着艾德莱斯绸裙子的妇女、装饰华丽的大篷车……一切都充满了新鲜感
当车子终于驶入喀什市区,那种冲击感达到了顶峰
高台民居层层迭迭,仿佛一座巨大的黄土迷宫
艾提尕尔清真寺庄严肃穆;街上人来人往,各种语言交织,仿佛置身于一个异国他乡
“这……这也太有特色了!”一下车,就连见多识广的叶雨泽也发出了惊叹
大家的好奇心被彻底点燃,相机几乎就没停过一阵“咔咔”声络绎不绝
首先自然是逛喀什古城穿行在迷宫般的巷弄里,两旁是各种手工作坊
铜器店里的敲打声叮当作响,工匠手下绽放出精美的花纹,木器店散发着木香
乐器店里挂满了热瓦普、都塔尔;艾德莱斯绸作坊里,女工们正在熟练地扎染丝绸……
每一家小店都像一个微型的博物馆,让人流连忘返
“老杨,快看,这铜壶多漂亮!买一个回去泡奶茶?”
叶雨泽打趣道杨革勇还真蹲下来仔细研究,和店主用计算器比划着价钱,最后居然真买了一把亮晶晶的铜壶,宝贝似的抱在怀里
美食探索更是重中之重艾提尕尔广场周边简直是美食天堂
首先不能错过的就是喀什烤包子(萨木萨)这里的烤包子比库尔勒的更大,皮更薄,馅更多,汤汁更足
一口咬下去,滚烫的肉汁喷射而出,烫得人直吸凉气却又舍不得放下
“哎呀!过瘾!就是太烫了!”凯文被烫得直跳脚,逗得大家哈哈大笑
接着是缸子肉一个个巨大的陶瓷缸里,炖着大块的羊肉、胡萝卜、恰玛古(芜菁),汤味醇厚,肉烂汤鲜就着一个馕,就是一顿极其满足的美餐
手抓饭更是精彩喀什的手抓饭油光锃亮,米粒分明,除了胡萝卜和黄萝卜,还有大块的羊肉、葡萄干、杏干等干果,口感丰富,香甜可口大家学着当地人的样子,用手抓着一吃,别有一番风味
还有米肠子与面肺子这种特色小吃,虽然有些人不太爱吃,但在杨革勇“带头示范”下,也都尝了鲜,那独特的口感和风味让人印象深刻跟北疆的还真的不太一样
当然,在喀什,最不能错过的就是夜市
当夜幕降临,汗巴扎夜市人潮涌动,灯火通明各种小吃摊散发出的香味弥漫在空气中
烤蛋(在炭火上烤熟,撒上调料)、酸奶粽子、冰碴酸奶、各种水果干果……让人眼花缭乱,胃口大开老人们从街头吃到街尾,恨不得多长几个胃
“不行了不行了,再吃下去,老李的脚伤没好,我的胃要先‘工伤’了!”魏玉祥捧着肚子嚷嚷,但眼睛还盯着下一个卖玛仁糖(切糕)的摊子
除了吃,喀什还是歌舞的海洋在古城的街角,经常能看到即兴的歌舞表演
一位老人弹起热瓦普,几个