,就等于普通客人的营业额要乘以六,甚至乘以八,那“金玉满堂”还能赚不到钱吗?
何况除此之外,“金玉满堂”无论是独家专供的特殊食材还是厨师的手艺,那也是真的过硬
粉红色的御田胭脂米,脚爪生有五趾如同凤凰一样的宫廷油鸡
这可都是历史渊源清晰,又直观可辨的珍稀食材
好吃当然是肯定的,关键还在于这两样东西背后的故事,让它们成为了宴请的装逼神器
无论对于想在女人面前装阔气的人,或者是招待客户彰显诚意的人来说,通过点这样的特色菜,都很容易达到他们的目的
至于金玉满堂的厨师,就更是所有菜肴高品质的保证了
他们这帮人全是从京城坛宫饭庄总店里精挑细选出来的精英
其中一半的人,是打坛宫饭庄开业就跟着宁卫民干的
在日本,压根就没有水平相当的同行可以和他们相提并论
他们简直就是正宗中餐的活祖宗,是碾压所有同行的至高存在
对这一点,如果不信的话,其实只要去营业区看看那些用餐客人的反响,和每一桌能剩下多少菜就知道了
说实话,像今天提出要见厨师的东芝公司可不是个例,像他们这样交口称赞,吃得盘干碗净的客人其实有的是
尽管每天都有不少陌生的客人第一次来这里吃饭
他们或是因为媒体宣传,慕名而来
或是受到银座那些女公关的邀请,是来用财富换情绪价值的
但不得不说,他们其中绝大多数都不会只光临这一次
反而有不少人,从此成了这家餐厅的忠实顾客
总而言之,金玉满堂不但拥有自己独家的优质客源渠道,而且还拥有能让这些高贵客人心满意足的烹饪手段
他们是既迎得来客,又留得住客,这才是他们在日本经济寒冬中成为高端餐饮业一抹亮色的真正原因
就像现在被千惠美和望月洋子暂时留在座位上的两位社长
他们还没等到自己桌的菜被端上来,只看周围上菜的景象和其他客人享受口服的样子,他们就已经有点被折服了
“这些菜名我都没听过!‘桃花泛’、‘翡翠羹’,光听名字就想吃!这就是宫廷菜的魅力吗?真的感到长见识了”小林健一如此说
“是啊,而且除了菜肴之外,餐厅的环境真是舒适华丽,比我去过的米其林还要好服务更是周到得让人挑不出错”
桥本正雄忍不住夸赞“说实话,作为一个商人,我现在还真的有点佩服这家店的老板把一个餐厅经营成这样,真是很了不起啊要是有机会能见一见就好了”
而就在他们邻桌的角落,此时正有一个戴黑框眼镜的年轻男人正捧着笔记本,期待的望向餐桌上刚被端上来的菜,眼睛亮得像星星
他面前刚上桌的宫保鸡丁还冒着热气,鲜红的辣椒、金黄的花生与嫩白的鸡丁码