要见识更宽广的世界
这才用干农活积攒下的一些钱,实现了东京梦
总之,就像那句老话说的似的,家家有本难念的经啊
其实这世上有谁活得容易啊?谁都活得不容易
而且这么一说,大家才知道,原来所谓现代化的国家也仍有难堪的贫困死角
在座的人里,其实左海佑二郎才是真正苦孩子
他吃过的苦,连华夏长大宁卫民都被比下去了
结果正是这份惺惺相惜的共情,和普通人之间最容易滋生的同情,让这餐饭有了暖人心的温度
真上桌开吃的时候,谷口太太做的那些家常菜当然就显得越发的可口
每个人不是沉浸在今天丰盛的餐食和旧日清苦回忆之间的比较中,就是感受到了久违的家庭共餐的气氛,这些因素都大大提升了这餐饭的味觉享受
至于说到宁卫民最喜欢的菜式,首推谷口太太用烤玉米和贝类果冻组合的日式“茶碗蒸”
简单好做,食材鲜美,让人惊艳
尤其是在盛夏时节吃这道菜,那是极其的清爽适口
宁卫民毫不客气的跟谷口太太讨教做法,并且认真记下
已经决定回头要找机会发试做,好“嫁接改良”给京城的“坛宫饭庄”,加入夏季菜单呢
其次,桌上还比较吸引宁卫民的是日式烤青花鱼搭配去油腻的白萝卜泥
这是家用烤架烤好的,日本人用的调味料简单,超市买来直接烤就好,超级省事
这道菜对日本人来说,大概就跟国人对羊肉串的需求类似
别看简单,可原料要是新鲜,怎么做都好吃
可惜的是,日本人请客没有多余量,烤鱼每人只有一条,宁卫民有点不大够
另外,还有一道炸土豆饼让宁卫民比较惊喜
外观看着很朴实,就是普通的炸物,跟油炸糕似的
但里面的馅料是牛肉的,还有酱汁可以浇着吃
宁卫民对这道菜最直接的感受就是外酥里嫩,肉香浓郁,比什么唐扬鸡块可好吃多了
有点康术德讲述过的,民国时期国人创制德国肉饼的意思
实际上类似于国内的炸藕合和炸茄盒,但口感更好,而且非常适合做快餐
不得不承认日本人的菜比欧美更契合国人胃口
想必这道菜投入未来的快餐市场,一定比什么瑞典肉丸或美食洋葱圈,更能获得国人的喜爱
不过,毕竟是人在异域,倒也不是所有的菜色宁卫民都能欣赏
炒合菜就不用说了,日本人的炒菜比起国人弱爆了,完全没可比性
虽然他们也喜欢把杂七杂八的蔬菜炒熟来吃,但火候油温甚至调味都掌握不好
宁卫民能感觉到谷口太太是为了投他所好才准备的这道菜,所以再难吃也得多来几筷子,而且还得予以称赞
关键是还有一道简直不能称之为料理的料理——谷口太太居然给大家上了一道菜,是水里泡着个饭团子
这实在是让宁卫民对