的桃花泛能跟康乐餐厅比，那是因为老鼠下崽儿，一窝不如一窝了biqie○ cc即便如此，你们那儿的‘桃花泛’做的再好，能跟常静师傅亲手做的比吗？连张师傅都不敢说这样的话biqie○ cc”
“我也不怕告诉你，张师傅头俩星期，有一天约我去东直门吃了一回风味小吃——羊肉炒疙瘩biqie○ cc我们去了一个小饭馆，连招牌都看不清，可在那近似于出城的地方都开了几十年了，炒疙瘩真是喷香喷香的，神仙也得投降biqie○ cc张师傅说他从这儿是野茶馆的时候就来吃，做炒疙瘩的厨师就是以前小店老板，他都炒了三十年的炒疙瘩了biqie○ cc”
“那儿的炒疙瘩和过去穆家寨的大不一样biqie○ cc只有一门灵，香就香在起锅的青蒜配羊肉上了biqie○ cc张师傅跟我说，这里的青蒜就是后面自种的，从来都是现吃现拔biqie○ cc他自己的手艺虽然过得去，可永远也煮不出这样利落的面疙瘩biqie○ cc也做不到恰到好处的火候淋出这样的香醋biqie○ cc”
“张师傅都这么说，你还狂什么狂啊biqie○ cc你应该虚心点，好好想想怎么继续提高你自己的菜品质量biqie○ cc打个比方biqie○ cc今后罗师傅要身体越来越差，供不上给你做饽饽了怎么办？再打个比方，以后别家饭庄要也开始卖小肉饭，酸汤子，还显得出你来吗？你们饭庄又有多少勤快肯学的年轻厨师？就这么不管什么一起混着干biqie○ cc时间长了，以后等那些有专精手艺的老师傅们要都退休了，人力一断档，你又该怎么办？你还能在菜品味道上占优势吗？你也太乐观了biqie○ cc”
“我甚至不怕告诉你，你今天吃的挺不错的狗不理，在我吃来，其实味道已经不如当年了biqie○ cc未必就没有真正好手艺的师傅已经退休，或者是大锅饭养懒人，爱凑合事的原因biqie○ cc”
不得不说，师父还就是师父biqie○ cc
康术德这话那真得说一针见血，恰中要害biqie○ cc
宁卫民简直如醍醐灌顶，是瞬间大彻大悟啊biqie○ cc
他倒抽一口冷气，就脑子飞转，琢磨上了biqie○ cc
过了一会儿，他就去找长途电话给乔万林打电话了biqie○ cc
不为别的，他要让乔万林帮忙联系津门的服务局，邀请狗不理的老师傅，还有会做耳朵眼炸糕、桂发祥麻花，煎饼果子和锅巴菜的老师傅赴京biqie○ cc
来坛宫饭庄做至少三个月的“技术交流”biqie○ cc
目前，什