感一般,而且缺少一股葱香味,这可是大家着重提出来的要求,而且味道也不够鲜.记下来,继续改！"
"2号煮鲸肉加了酱油后味道鲜多了,但这酱油品质感觉不行,换！大丰食品公司出产的酱油一股机油味,换平安县老字号手工酱油.产量不足让他们招人扩产."
"3号红烧鲸肉味道不错,大酱调料也很好,香料也放得足.嗯,还有一股蒜瓣的香味,好！这种好！"
品尝完面前这三份食物——使用已经不知道修改过多少遍的鲸肉烹制条例做出来的,张云拿湿毛巾擦了擦嘴,然后说道:"先修改烹制条例.然后把煮鲸肉,烧鲸肉各再做一份,品尝没问题后便请军部的代表过来试吃,他们要是也觉得没问题的话,那就定型生产.记住了,鲸肉比不得牛羊肉,肉质粗糙,味道重.各种葱蒜大酱香料一定要放足了,不然味道很难吃.你们自己家里一定也经常买这种肉,买回去的腌肉做起来有多困难你们自己很清楚,别再给我找麻烦了,我现在头都被那帮大嗓门的丘八们吵大了."
说到这里张云也有些郁闷.陆海军的那帮丘八们还好说,但那些随军出战的民兵们口味也这么挑剔却是让人有些无语.要知道这里面很多人来东岸还没几年呢,几年前在大明时连饭都吃不上,带着糠麸窝窝头,野菜什么的都能吃得很香.如今这才在东岸过了几年舒心日子啊,竟然开始大肆抨击鲸肉罐头的口感了,这让加工这些罐头的罗洽海产品厂上下都有些郁闷.
随着东岸在须鲸港附近海域捕获的鲸鱼头数越来越多,鲸肉这种最大的副产品也越积越多.这些鲸肉大部分在须鲸港内先进行腌制,然后再运回本土进行深加工或者直接出售;当然也有少部分鲸肉直接在须鲸港脱水制成五香鲸肉干,但味道嘛也就那样,反正消费这些鲸肉干的主要是海军,他们在海上时往往将这些硬得跟砖头一样的肉干与其他东西一起煮,因此反倒忽略了这种食物本身的味道.
而随着与西班牙人争夺拉普拉塔战争的爆发,陆军部终于也盯上了鲸肉这种廉价的肉类.毕竟,这再差也是肉啊,能够为士兵提供足够的蛋白质和脂肪.按照陆军部的规定,士兵每日需至少消费蛋白质200克,脂肪60克,糖700克,为了凑足这些营养配比,军部后勤司的官僚们拿出自然科学院下发的各种食物中的蛋白质,脂肪等物质的含量表,在研究了半天后终于得出了结论:海军先不论,他们的待遇一.[,！]向极好,但就陆军来说,目前部队的饮食结构中糖(碳水化合物)的摄入量是足够了,但蛋白质和脂肪却有所欠缺,那么就大量订购鲸肉好了.
毕竟军费紧张,牛肉这种奢侈品国内市
点击读下一页,继续阅读 孤独麦客 作品《穿越1630之崛起南美》第三百七十一章 战争催化(一)