嘛，来北平又不是为了啥正事，为这种事专门跑到北平来……”周时是真的不好意思了
江枫表示理解，回去吃饭，准备吃完饭找个机会问问彭长平到底是怎么想的，这么演自己的小粉丝也不怕粉丝脱粉
出了这档子事江枫晚饭吃得也是心不在焉的，时不时就回头往隔壁桌瞄一眼，想看看彭长平有什么反应
彭长平倒是一切正常，该吃吃该喝喝，聊天也不耽误，仿佛不是话题中心彭长平而是一个普通的来永和居喝茶吃饭的老头
吃完饭后江枫借口还又是要和卢晟谈让江隽莲她们先回去，自己留在永和居，等周时走了，彭长平和几个老先生聊完天准备出去散步再跟上
“彭师傅，您今天装傻作什么？周时是们泰丰楼原先的炉头厨师，一直都很崇拜您，原先还在泰丰楼的时候就和讲过，您这么弄都不知道到时候该怎么和解释”江枫陪彭长平一起散步
“厨艺怎么样？”彭长平问道
江枫不知道彭长平为什么会想问这个，就照实说了：“还行，不错的厨艺基本上都是在其它店打杂或者当厨师的时候偷学的，学的杂，野路子，但真的挺好的，现在回老家开了家小私房菜馆，生意也还不错”
厨师偷学是常事，尤其是没有正经师傅的野路子出身的厨师，没学到才丢脸，学到了不算丢脸
“那的天赋还算不错”
江枫赞同的点头，以周时的条件和年纪，能有现在的厨艺算得上是天赋不错的了
“您问这个做什么？”江枫问道
“好多年没收徒弟了”彭长平道，“小徒弟都是四十年前收的，现在帮管着美国那边的餐厅原本是从未想过要在这个年纪收一个关门弟子的，就是前几天吃了的盛夏宴被许成说了几句说动了心，是没资格当的师父的，就想着要不要趁这段时间在国内找找有没有什么适合的好苗子”
江枫愣住了，傻了，站在原地不动了
“这把年纪了，从零开始教也不现实，就想收个野路子出来的，底子还不错的又愿意拜为师的年轻人做徒弟的这位朋友是三天前来的，来的第一天就注意到了知道为什么吗？”彭长平问道
“的手很好看，修长，手腕有力，手臂上还要被油溅的疤，手上的茧子也很好看，是一双好看的厨师的手”
“就为这个？”江枫无法理解
“收徒弟是看缘分的，喜欢的手，就代表和有这个缘分原先还没这么想法的，下午听说起的时候还只是惊喜，晚上本来也只是存着打趣的心思才没让说”
“说的那位师傅的父亲是谁真没什么印象，当年永和居有们这一脉的厨师也有别的厨师，在一起久了很多东西自然而然也就学到了如果说的没错的话，的底子就是谭家菜的底子，差也不会差多少