豆花的模样但给人的感觉就不是豆花，肉眼便可分辨出来”
“鸡肉花是一份色和味都非常重要的菜，甚至从某种程度上来讲它的色远大于味它和开水白菜不同，开水白菜讲究的是清汤熬出来的至鲜但鸡豆花真正吸引人的地方在于它能以假乱真，在视觉上欺骗食客论鲜美程度鸡豆花远不如开水白菜，但是正是这份以素托荤，将鸡肉来做成豆花的样子，通过视觉和味觉上的反差得到的惊喜感，才是鸡豆花的灵魂所在”江卫明道
“好了，先把菜端给客人吧，等了这么久客人可能也等急了”
江枫和吴敏琪一人两碗，小心翼翼地将四碗鸡豆花端至传菜窗口
江枫还不忘提醒守在传菜窗口边上的同事：“记得提醒端菜的服务生端的时候小心一点别洒出来了，这菜只有4份多了做不出来，食材没了”
“好的小老板！”
与此同时，韩贵山在包厢里等的有点急了
主要是因为他饿了
因为一直期待着泰丰楼开业，韩贵山刻意适当的控制了一下早上和中午吃饭的量，比往日要少吃了一点，中午只吃了一碗白米饭
饥饿的感觉包围着他，让他想多啃几个腌菜团子
“服务员你再催一下菜，我们这都等了快20分钟了怎么一道菜还没上来”韩贵山抱怨道
“韩先生，刚刚是许先生说的先上鸡豆花，如果你要先上其他菜的话我现在去厨房催，很快就能给您上上来”服务员一脸歉意
“你和他说了先上鸡豆花？”韩贵山感觉自己是不是饿到失忆了，怎么完全不记得有这一段
“你去厕所的时候我跟他说的”许成悠闲地喝着茶
“那服务员你就跟厨房说一下先把其他菜上上来”韩贵山道
“服务员不用说，先上鸡豆花，你可以去问一下鸡豆花还有多久不用催，把时间告诉我就行”许成道
韩贵山：？
见韩贵山一脸疑惑的看着自己，王静和抓紧时间争分夺秒玩手机的游戏韩攸信也抬起脑袋看着自己，许成解释道：“上了别的菜，如果你先吃了别的菜嘴巴里的味道就变了，到时候吃鸡豆花就不是最完美形态的鸡豆花了”
“况且这种好菜，先吃比较好”
韩贵山：？
咱们就是吃个饭你当是美食点评呢
“不至于吧，老许不就是一份鸡豆花嘛？你干嘛搞得跟…跟……”韩贵山一下子没想出形容词，“去年你当评委的时候都没讲究这个”
“不同情况不同处理方式嘛”许成又拿热毛巾擦了擦手
“老婆，江师傅的鸡豆花做的有这么好吃吗？”韩贵山转头问王静，当年王静和江卫明是同一家国营饭店的，韩贵山觉得王静应该吃过江卫明做的鸡豆花
“不知道，我没吃过江师傅做的鸡豆花再说，我在国营饭