卢晟一拍脑袋：“瞧我这记性，怎么把他忘了，还说要帮你打听我听说章光航过年期间回法国了吧，估计他早就知道消息回去替你们打听情况了既然如此我也不瞒你了，去年的时候我们就得到消息，今年米其林评审团会来北平进行米其林餐厅的评选”
“米其林餐厅评选？全国都是吗？”江枫问道
种花家这些年一直游离于米其林评选机制之外，只有港澳地区才参与评选虽然厨艺界普遍认为米其林的含金量不如名厨录，但米其林评选的是餐厅，名厨录评选的是厨师，这两者之间还是有很大的区别的
毕竟，又有哪家餐厅不想多一个涨价的理由呢？
要是泰丰楼被评上了米其林三星，王秀莲第二天就敢把菜单上所有菜的价钱翻上一番不对，翻一番有点夸张，但是酌情涨价3~5成这种事情她绝对干得出来
“具体的不清楚，好像是从北平先开始”卢晟道
“那家新开的法式餐厅……”
“那还用说，肯定是来给我们一个下马威的呗这些年我们中餐系的餐厅一直不参与米其林评选机制，在名厨录上中餐厨师虽然占不到半壁江山，但也占了差不多四成”卢晟端起茶杯吹了吹气，抿了一小口茶水，“各地都有拿得出手的名酒楼，但就属北平最多最兴旺如此劲敌，不来个下马威反倒说不过去了”
“听起来3月份有场硬仗要打呀”江枫不知道为什么突然一下安心了不少
“怕什么？他们想给我们一个下马威，我们就给他们摆一出鸿门宴北平是鲁菜的地界，其他菜系到了咱们这都多少有些水土不服，更别提他国菜系了”卢晟将另一杯茶水递到江枫面前，“就是辛苦你们了，要作为先锋打第一仗你们泰丰楼离得最近，又是新开的，肯定是先拿你们开刀”
江枫苦笑，这商场在哪建不好偏偏建泰丰楼隔壁，对方想不拿他们开刀都难
“不过老话说得好，福兮祸之所伏，祸兮福之所依你们这要是第一仗打得好，出了风头那好事都还在后面等着呢放心，只要这头开好了挺过了头两个月，后面他就翻不起风浪了”卢晟笑得一脸神秘
江枫看卢晟这副表情，总觉得他是话里有话：“卢老板，我怎么觉着你好像还有一些别的更重要的事情瞒着我呀？”
“哪能呢，这米其林的事情我都告诉你了，还有什么会比这个事情更大的”卢晟道，“等到了评选的时候咱们都是竞争对手，我愿意告诉你那还不是因为咱俩关系好”
江枫一听觉得有理，便准备起身回去了
他在卢晟这儿待了至少有20分钟，包厢那边肯定都已经吃上了，他要是去晚了银耳烩素估计就没了
“茶，茶你没带走这可是上好的普洱，你一口都没尝多可惜啊