徒弟们在纯粹的学徒期没有工资，但是逢年过节的红包一定不少。一旦过了学徒期，黄胜利在发工资这件事情上就会显得很大方，不光基础工资拉满，给厨师的菜品分成也是业内的顶尖分成。
秦淮在黄记交流的那几个月，最后到手的工资他看到都吓了一跳。甚至在看到工资的那一刻，秦淮都有些明白为什么黄记作为姑苏的高档酒楼，菜品卖得那么贵，黄胜利一休息黄安尧就能把黄记经营得险些亏损。
少东家经营不善是一方面，但也不能完全怪少东家。黄记作为高档酒楼，本身的利润并不高，黄安尧从供应商那里要不到便宜的价格，又不擅长营销把黄记的营业额往上提，不会降本也不会增效，同时还要维持之前的开支和给员工的分成。
只能说少东家盘不明白账是有原因的。
有这样的经济基础，王俊本身并不缺钱。
他现在还是一个没那么快乐的单身汉，没有结婚压力，没有养孩压力，只有脱发压力。秦淮给王俊在云中食堂发的底薪和黄记是一样的，但作为厨师的分成不如黄记。
没办法，社区食堂的菜价不可能对标高档酒楼。再厉害的红案师傅来云中食堂，菜价也只能卖16块钱一荤两素。
对于降薪这件事情，王俊不在乎。
他在云中食堂每天都恨不得把锅铲抡冒烟，变着花样做菜，之前在黄记不敢轻易尝试的菜品在云中食堂全都敢做，如果不是条件不允许他甚至想在午餐时间做松鼠桂鱼。
王俊在云中食堂已经待得乐不思蜀了。
在来云中食堂之前，他不明白为什么郑思源每隔一段时间就要往山市跑，一来就待那么长时间，连自家的糕点店都不经营。在来云中食堂之后，王俊直接一整个共情郑思源，每天恨不得住在厨房里。
云中食堂的情绪价值给的太足了。
这份情绪价值不光来自于食客，还来自于同事。
在云中小区大爷大妈们的带动之下，基本上每个云中食堂的常客都非常擅长夸赞厨师，各种赞美之词张口就来，人均拍马屁例句储备量超过15条。
而且云中食堂的客人们夸人不是浮于表面的夸赞，以许图强为首的大爷大妈们觉得，如果只是单纯赞美菜品有多好吃，新鲜感很快就会过去。辞藻再华丽，文笔再优美都无济于事，因为这样的赞美是虚无的，是不走心的，是感受不到爱与温暖的。
那么什么样的赞美是能让人感受到爱与温暖的呢？
当然是真正的嘘寒问暖。
一个合格的云中食堂的食客，不光能记住自己喜欢的厨师的姓名、年龄、生日、口味、爱好、穿衣风格和习惯，还能做到定期将这些记住的信息运用到实战之中去。
昂贵的礼物不能送，大爷大妈们会严格监督每一个试图用金钱贿赂厨师，让他们