昂」
黄柏涵听到小牟问话,也不再画圈了,微微颌首作为回应
「那里可是广州最热闹的几个地方,大家都说以后会超过上下九和首都路」
小牟像朋友一样的正常关心:「有遇到什么困难吗?」
「唔—
黄柏涵思索了一下:「钱方面都还好说,虽然有点紧张,但也勉强能应付,不行我就再找陈着借一点,就是新产品研制上遇到一点问题———」
黄柏涵把手心小石头扔进草丛里,叹了口气说道:「制作果茶的时候,为了提高效率,有些水果要提前切好了备用
「可是时间长了,风味流失快,放一会儿就不新鲜了」
黄柏涵苦恼的说道:「在学校里还好一点,同学们的要求没那么高,我担心走出校园和社会上那些奶茶店竞争,我担心成为一个硬伤」
现在都没有奶茶店制作果饮,皇茶是第一家,连借鉴学习的经验都没有
「那放冰箱里保存呢?」
牟佳雯提出一个建议
「已经放进去了」
黄柏涵摇摇头:「最多稍微延缓一点」
「那..—
牟佳雯想了想又说道:「把水果浸泡在稀释后的VC,或者柠檬酸溶液中呢?」
「什么意思?」
黄柏涵不太明白
「你就是希望保持水果的新鲜性嘛,VC是强还原剂,能有效抑制酶活,防止褐变柠檬酸降低pH值,也能抑制酶活,然后放进冰箱保存—..”
牟佳雯说了一大通原理
「这—————」
黄柏涵虽然不是生物化学专业的,但是也学过生物,VC就是维生素C,柠檬酸也是一种天然可食用制剂
可是,真的会有效果吗?
看到黄柏涵半信半疑的神态,小牟翻翻白眼:「你明天试试不就知道了?」
话音落下一抬头,忽然顿住了
-不知什么时候,宋时微和陈着已经不见了
他们可能是看见这两人讨论的很专注,便也没上前打扰,悄悄的走了
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点击读下一页,继续阅读 柳岸花又明 作品《都重生了谁考公务员啊》第576章 “多年老夫老妻”