也行，不过得将水气熬干过程中不能起锅盖，要不然油脂流失，就会失了味道
起锅的时间也得恰到好处，早则黄，迟则紫，肉质发硬、发柴……”
李翰祥跟林朝阳的交往向来是随意的，也很少因为他作家的身份对他有什么另眼相看的地方，但今天他听着林朝阳的饮食经，心中不觉生出了几分敬意来
“你要是去香江，可以当个美食家了！”
林朝阳笑道：“香江美食家的门槛这么低吗？”
“确实不高都是些十指不沾阳春水的文人，真要说起对美食的见解，可能还不如厨子”
林朝阳闻言点了点头，不下厨房，可称不上是美食家
聊了一阵之后，林朝阳想起了下午的话题，问道：“你今天来还有什么事？”
李翰祥用筷子叨了一块红煨肉放进嘴里，慢悠悠的说了起来
“上次《垂帘听政》首映你没来下个月月初金像奖举办颁奖典礼，《垂帘听政》这次得奖的希望很大，你是编剧，来参加一下吧”
李翰祥口中的“金像奖”是香江电影金像奖，82年诞生，到今年才是第3届
《垂帘听政》上下两部，去年上映后占据了香江电影年度票房前五的两个位置，观众反响强烈，电影评论界也好评如潮
本次评奖，《垂帘听政》入围了包括最佳电影、最佳导演、最佳编剧、最佳男女主等八项奖项提名，可以说是这次香江电影金像奖的最有力竞争者
林朝阳是电影的编剧，很有可能获奖，因此李翰祥才会邀请他去香江
“颁奖礼是几号？”林朝阳问
“8月4号”
林朝阳月末刚好要去广州开《闯关东》的作品研讨会，两者时间这么近，去一下也无妨
他跟李翰祥说明了情况，李翰祥高兴道：“好那你到了深圳之后联系我，我去接你”
聊定了去香江的事，等吃完饭后，李翰祥离开
林朝阳对陶玉书说：“月末你跟我一起去出门吧，到广州逛一逛，再到香江去溜达溜达”
“不行编辑部的工作太忙了，我走不开”
开年后王濛计划着给《人民文学》搞个创作函授中心和副刊《人民文学之友》，眼看着八月份函授中心就要开办了，副刊也要创刊，陶玉书是执行副主编，工作确实不轻松
让她这种卷王放弃工作去度假，那可能比杀了她还让她难受
了解陶玉书的脾气，林朝阳也就没再劝
这个时候陶玉墨抱着小冬冬凑了过来，“姐夫，姐夫，我没事，你带我去！”
林朝阳斜睨了她一眼，“你去？你去了谁看孩子？”
陶玉墨：……