积只有一分的话,到南北朝时慢慢变成了二三分,到唐代变成了四五分,唐末五代十国已经变成了七八分
老百姓为何如此狂热地要种植小麦?
一个是此时小麦的亩产比粟高,但这只是一个原因
更重要的是,可以多收一季粮食
隋唐时期,两年三熟制在北方旱作农业生产中已经颇为成熟,这个种植传统是自南北朝演变而来的
魏晋传统的一年一熟,两年内只可收两茬粟
隋唐的两年三熟,第一年春播种粟,秋收后种小麦,来年五月收麦子,收完后种一季杂粮,下雪前收获两年时间内,可收一茬粟、一茬小麦、一茬杂粮(主要是豆子),土地利用率大大提高,产量也大大提高
这样的种植模式是如此之普遍,以至于官府都改了收税制度,出现了夏税、秋税,一年两税
夏税征收丝、绵、麦子及现金(一户250文),秋税收稻、粟、豆类和干草(一般是10束)
从收税对象就可以一窥农业生产模式
小麦种植面积增加后,围绕其的种植、加工、烹饪技术会慢慢出现,这个都不需要你操心
就此时而言,贵族庄园里以小麦为原料的食物多的是,金谷园更是有水碓三十余区,每一区甚至修建了专门的道路运送各种粮食,加工技术门清得很,只不过不传播出去而已
这也是邵勋为什么要拿下金谷园的重要原因,灌溉水渠、加工设备都是现成的,只不过人跑光了乱兵也对这些东西没兴趣,他们要的是金谷园内的财货
开花馒头这种东西,不能永远只存在于士族庄园里
“春播尽快,勿要拖延了,尽可能多种一些,就种粟”邵勋弯下腰,攥起一把泥土,仔细看了看后,说道:“春播完成后,开始挖沟、筛土”
“诺”金三、李鱼、邱大三人一起应道
河岸边还放了一些牲畜
其中,五匹马、十三头牛,外加数十只羊在河左岸,悠然自得地吃着草,这应是贼寨原本畜养的牲畜
河右岸还有二十余匹马骡、七八头牛,那是银枪军的役畜,由几名士兵管着放养牲畜之余,他们还在收集干柴树枝,十分勤快
“牲畜粪肥怎么处理的?”邵勋突然问道
“捡回来堆角落里”
“走,去看看”
李鱼、邱大二人有些惊讶,但不敢怠慢,前头带路
朝廷大官,居然要主动看粪,不知道说什么好
邵勋嘴角含笑,咋了,我就喜欢这样
王衍之妻郭氏还专门把府中婢女派出去,看看路上有没有粪,有的话就赶紧捡回家
这才叫持家有方,经营有道
牛棚、马棚、羊圈位于山寨内部这可以理解,牲畜是重要财产了,病死一头都很肉疼,更别说让人抢走了
靠近牛棚时,邵勋远远就闻到了一股气味
他眉头都没皱,仔细看着一堆牛粪
看样子堆了一段时间了,