第一百六十八章 灯影牛肉和蚂蚁上树
美食供应商正文卷第一百六十八章灯影牛肉和蚂蚁上树接着早上就有了一堆不要纸包裹，用筷子夹着吃的人，很多是为了省钱，更多的是因为找的两毛不好放，扔是肯定没人这么做的，好歹也是钱
“这些人一点不懂欣赏，这蛋烘糕当然应该用手拿着吃，不然哪有那样的滋味”乌海啧啧有声的说道，一副很是懂行的样子
“就算这样也不会告诉新菜的”袁州难得说了一个长句子，不过是用来拒绝乌海的
“袁老板什么也不说了，回了”乌海觉得如果可以，自己会做菜就好了
只是对于这样做菜，如果不炸了那就是幸运，炸了是平常的人来说，还是君子远庖厨，这可是好好大家好的事
乌海一走早餐时间也就差不多了，毕竟刚刚可是在这里站了好一会的
而袁州也开始准备食材，做中午需要的新菜，有三道菜都需要提前准备的
首先袁州准备的是缠丝兔，因为这个需要的时间最久，边上柜子上早就有标着兔子两字的柜子，“吱呀”一声直接拉开柜门
“卧槽”这一下把袁州惊得直接飙出了脏话
柜门里面几只兔子正在里面蹦跶，活生生的那种，柜子一侧居然还长着好似青草一般的东西，几只灰色的兔子正悠闲的吃着草
还有几只被柜门声惊到回头却生生的看着袁州，耳朵搭拢着
“还有什么是不会的，柜子里也能被弄成养殖场了，厉害了，的系统”袁州关上柜门，实在忍不住吐槽了一句
系统现字：“谢谢夸奖”
“并不是在夸奖”袁州很有一和乌海对话的感觉，而现在就是乌海当时的感觉，一种微妙的蛋疼之感
深吸一口气，把注意力全部放到做菜上面，也就不突兀了，缠丝兔对兔子和技法要求很高，必须使用活兔子来完成下一步的处理准备工作
袁州一次性做了十只缠丝兔，从客流量来说卖出去是完全没问题的
剩下的就是准备牛肉，制作灯影牛肉也是需要先行准备，这样中午才可以端出来售卖
还好这次牛肉是和猪肉放在一起的，并没有弄出整头牛出来，袁州一脸淡定的开始处理牛肉，不过那之前先行把豆子泡好了
灯影牛肉的准备工序做好，剩下的就是等到有人点的时候再行切片即可
而另一道菜就麻烦许多，从泡豆子的工序开始，需要经历许多的工序才能成为豆腐
说起来豆腐的起源很有意思，是一位炼丹家、淮南王刘安所发明，而且其有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，生熟皆可食用
李时珍的《本草纲目》之上还有记载豆腐的做法
因为豆腐有南北之分，南豆腐口感嫩滑爽口，适合做汤凉拌食用，而北豆腐较老豆味浓郁，适合红烧或者白烧
袁州今天准