：佛跳墙这道菜被一些人炒作得太高端了，在大部分知道这道菜的人眼里，恐怕都不敢进店品尝，怕吃不起
所以，他如果开店卖佛跳墙，店面的装修就不能太高端
要在店面的大小和装修上，让大众感觉到它的便宜近人
同时，不大且装修简陋的店面，也能给大众一个暗示——这里的佛跳墙并不正宗
然后在加上它便宜近人的售价
走进店内的食客，自然不会对这道菜的用料，有太高的期待和要求
等品尝到它的鲜美滋味、浓郁香气，它又能给食客惊喜
如此，应该很快就能把名气和人气做起来
……
还比如：主攻大众消费市场的佛跳墙，也不需要很高明的厨师，食材的选择上，也可以很灵活
加上不需要大、也不需要高档装修的店面
开店成本也不会高
……
杨星宇有点想将这个想法，付诸行动
虽说，他资金宽裕的情况下，完全可以继续扩张杨记烤鸭的分店
但，做生意有时候挺忌讳把鸡蛋都放在一个篮子里
风险太大
万一哪天杨记烤鸭的名声臭了，或者遇到点别的什么问题，那他的分店越多，每天就会亏得越多
所以，如果再组建一个以佛跳墙为主打菜的连锁店，他生意抗风险的能力，就能大大提升
“你在想什么呢？刚才你一直在走神吧？”
当杨星宇将几亿的奖励给了甄歆之后，脸贴在沙发上的甄歆，忽然开口问他
杨星宇回过神来
见她用怀疑的眼神看着自己，杨星宇明白她恐怕是在怀疑他刚刚在想着别的女人
难怪她现在的表情不太高兴
“这是一种技巧！”
目光一转，他决定把她忽悠过去
反正他知道自己是被冤枉的，他刚刚根本就没想别的女人
所以，既然是被冤枉的，那怎么解释，就并不重要
“技巧？什么技巧？”
甄歆不解
杨星宇：“分散自己的注意力啊！网上说做这种事的时候，分散自己的注意力，能坚持得更久”
甄歆：“……”
一阵无语之后，甄歆给了他一个白眼，没好气地伸手推开他，“伱有病呀？我说你今天怎么这么长时间呢！你看外面天都快黑了！”
杨星宇闻言，下意识转脸看向阳台外面
果然看见外面的天色已经昏沉
这……
我这有吃软饭的天赋啊？
“你肚子饿了没？我给你做饭去吧？”
他连忙转移话题
甄歆一边快步往卫生间去，一边回答：“你说呢？我早饿了！快点去呀！”
自知理亏的杨星宇，连忙起身穿衣、穿鞋
然后赶紧去厨房做饭
晚饭后，他在甄歆这里又待了一会，才骑车回到鱼尾巷
……
晚上8点多
杨星宇坐在床头，用纸笔罗列佛跳墙的用料，海鲜他打算用两三种，比如小鲍鱼、基围虾、墨鱼
鲍鱼这东西，一般人一听，就会觉得高大上，