高手不管是多野的马儿，到了他们手里，要不了一个星期准能被驯服
在这里，马必须学会在全速奔跑中，碰到任何意外情形都能戛然而止，才算彻底驯服了按照他们的标准，骑着一匹马儿全力往墙上冲，然后勒紧缰绳，命令马儿抬高前腿刹住，这时马蹄必须正好擦到墙面，才算做完全训练成功
我敢同你打包票，从这群高乔人当中任意抽取一个去参加德比的马术比赛，他们都能轻而易举的拔得头筹不过这里的人在驯马的时候还有一个怪癖，那就是他们认为训练和骑乘母马是很可笑的事情
但是在欧洲，我们通常认为公马如果不骟就不容易控制，但骟掉后成了太监以后，他们的奔跑能力又不如过去所以反倒还不如骑母马，因为她们既温顺，奔跑的速度也不低
不过我也得承认，那些赫赫有名大人物通常还是喜欢冒着风险去骑乘脾气暴躁的公马，比如说那匹驮着威灵顿公爵在滑铁卢连续作战17个小时的种马‘哥本哈根’虽然报纸上曾经对这匹战功赫赫的名马大加报道，但是我听有些人说，这个暴脾气的家伙在战役结束的时候，差点一脚踹掉公爵阁下的脑袋幸亏他最终没能得逞，否则的话，我建议法国人应该选他当国王
当然了，作为威灵顿公爵最大的对手，拿破仑也挺喜欢这种暴脾气的马匹，比如那匹奥斯曼苏丹送给他的灰色纯血阿拉伯马‘维吉尔’，从俄国战败撤退时骑乘的英国利穆赞马，栗色的‘华特列’不过在滑铁卢战役的时候，他还是选择了最稳当的家伙，他当时骑着的是一匹以他初恋情人命名的纯白母马‘德西蕾’
但不论拿破仑是怎么想的，反正在高乔人的观念里，他们永远不会骑乘母马，而是只会用母马收麦子和屠宰取皮在这里，一张完整的马皮仅仅售价五元，差不多相当于半克朗，也就是四分之一镑
一位当地屠夫自豪的告诉我，他一天搞定二十二匹马，最多的时候可以一天内把五十匹马杀死并剥皮但我觉得他是在吹牛，因为这是巨大的工作量，一般而言，能把十五六匹马剥皮并晾起来就算是很不错的一天了
但不管怎么说，在过去的半年里，我通过与他们的接触，有机会一窥当地居民的品行高乔人或者说乡下人的品行通常比那些居住在城镇里的人优秀得多
他们虽然有时候会让你感觉到不自在，但那其实是由于他们乐于助人、彬彬有礼且热情好客的天性而导致的我一次都没碰上过粗鲁无理或冷漠的情形他们很温和，既尊重自己和国家，又充满了活力和勇气
但另一方面，抢劫和流血事件发生的概率也过于频繁了随身带刀的风俗习惯是造成后者的主要原因太多人丧生于琐碎的争吵，而争吵通常又会发展成为打架