稀落落的别墅,饭店位置比较隐蔽,是一栋传统的日式别墅
别墅前挂着一些灯笼,上面写着“吉湖屋”
大门上的木匾,也写着“吉湖居”,这几个字全是繁体汉字,没有日本的假名
别墅后面是一个很大的池塘,大概是所谓的湖,一座木制的走廊通往池塘中央的亭子
听高桥说,这家饭店相当于中国的私房菜,不对外开业,只接受会员的预定
门口一位年约五十的夫人,穿着和服,鞠躬打招呼,微笑着带着大家进入厅堂
高桥介绍,这就是饭店老板夏目先生的夫人
里面的空调开了暖气,一进去,杨平整个人暖和了许多
东京没有管道暖气,冬季御寒就是靠各家的空调暖气,有些还使用石油炉、被炉
第一次来日本,在杨平感觉,这里的气质偏向拘谨、小家子气
这家饭店的主人,是厨师世家,自江户末代开始,厨艺世代相传,不断改进,一直传到现在
招牌菜,鲷鱼刺身,是东京一绝,很多政商界人士都会私下来这里品尝
所以,这个其貌不扬的乡下饭店,客人没有一定的身份地位,无法得到预约
厅屋内,两位大约三十出头相貌秀丽的和服女人,招呼大家入座,这大概是服务员吧
当时高桥预约时,老板听说杨平是最优秀的外科医生,高桥的老师,欣然答应预约
在日本,老师和医生最受人尊敬
“杨博士不远万里从中国赶来治病救人,有圣人之功”
老板娘说话十分得体
杨平在系统空间长时间的学习,日语也不差,完全可以听懂,只是他更喜欢用汉语
高桥没有见过杨平说日语,以为他不懂,翻译给杨平听
“圣人就过奖了,我们做好本分的工作而已”杨平谦虚地说
接着,老板娘又了说了很长一段,高桥翻译给大家听:“招牌上的吉湖居,都是汉字,祖先在江户末年,辗转多地,学习厨艺,曾经去过中国江浙一带,拜了一位中国师父学习厨艺,学成返回日本,便在东京开了吉湖居,传至如今,饭店的地址也变更多次,但这块招牌从未变过”
服务员踩着小碎步,动作轻巧麻利,将各种点心铺在桌子上
屋外开始稀稀疏疏地下起小雪,灯笼散发出微黄的光芒,景色显得精致迷人
“神户牛排,用木炭烧烤,烧烤过程中只放了盐和胡椒,蕉这调味酱吃,味道更好,调味酱是夏目家秘制的”
“鲷鱼刺身---”
“---”
服务员将菜逐一端上来,每一道菜犹如艺术品
当所有的菜端出来后,厨师走出来,雪白的厨师服干净整洁,他带着羞涩的笑容,向大家鞠躬:“欢迎杨博士,厨艺不精,多多包涵!”
中文有点生硬,但是能够听明白意思
“这就是大名鼎鼎的夏目先生,从小跟随父母学习厨艺,现在六十岁,钻