！”
“…嗯…”带路男点头，吞咽后解释道：“猪蹄汤的酸，是为喝汤，这个酸度恰到好处，但酥肉里面的瘦肉无法吸汤，这个酸味便有点寡淡了，所以需要调重一些”
孙继明点头，道：“光看你这一手啊！估计进一些大饭店都没什么问题，怎么样？想去的话，我可以为你介绍引荐”
此话一出，余下两人也放缓了筷子，将目光投向带路男子，两人都没想到其能被这般看重，也想看看其决定
带路男迟疑了下，最终还是摇头拒绝了，交涉男劝了，可惜其态度坚决，并不为所动
“我还是喜欢呆在船上，上了岸也是一个人孤零零的，而且整天要与无数人打交道，我真不喜欢…”
带路男稍微解释了下，交涉男表示理解，孙继明则出言打听他的情况，并询问师承这些，看能不能介绍师门之人
带路男好似有点悲痛失神，交涉男替其开了口，道：“像我们这些人，哪有什么师承这种，他以前是兵营里的厨子，烧了好多年饭，后面上了船，又经常做饭，慢慢给练起来的”
“还当过兵啊？”孙继明有些吃惊的开口询问，上下打量带路男一番，表示看不出来
交涉男见状，解释道：“严格来说也确实不算士兵，说随军的民夫、辅兵、帮厨、伙夫之类的，应该更准确一些
他是滇西人，年少时父母便染恶疾过世，后来滇军经过他们那里，他便随军走了，在伙房打下手，跟老伙夫学了不少东西
而且那支滇军，东征西讨各处跑，他也跟着到处走、到处去，长了不少见识，也学了不少菜色做法，算是长了不少本事
后面，他所在的那滇军，出滇打仗被人袭扰后方，他跟大部队走散了，最后也没追上那支部队，后面钱财花光，各处打散工了段时间，最后到了船上
在船上跑的地方更多，见识的也更多，只不过平常在船上条件比较有限，我们还真不知道，他的手艺已经有了这般水平”
孙继明点头，显得有些好奇，问道：“听丘老板讲，你们船上，来自各地的人都有，但按理说，船老板应该以招乡党为主，怎么，那些人是没来还是怎么讲？”
交涉男闻言，笑道：“我们船队上面，就是五湖四海汇聚来的，至于老板的乡党，几乎没有，船老大敢招，乡党还不愿来呢！何况他还不敢招！”
“这是什么说法？听着好像有故事啊？”孙继明一脸好奇，示意交涉男子赶紧讲讲
“这不是故事，而是事故啊！”
交涉男先感慨了句，才苦笑又有些无奈地解释道：“船老板以前也几乎全招的乡党，但船老大是个抠门鬼、铁公鸡，总喜欢找各种由头来克扣船员工钱这些
有一年，年末结清工钱，船老大也不知脑子犯什么毛病，居然把一些船员的工钱扣光，还说