第981章 老餮
“这味儿不赖啊！这是哪个地方的菜色？”丘老板上厨房看了下，深深一嗅，开了口
他的鼻下，是一个小竹筐内，色泽黄里透红，手指长短粗细，形状不规则，凹凸不平、七扭八歪的炸物
“炸酥肉，口味偏向于西南地区的吃法，不过调料这些不全，做的并不是太地道”交涉男开口讲解了一下
下午，大概五点左右，交涉男便出去了，第一时间买了菜、买了调料这些，顺带还割了块新鲜肉，现在天色还未全黑，便已做好了准备工作
丘老板挑了块小的，扔嘴里尝了尝，竖了大拇指
“确实不错，你们这里西南的人好像也不多啊？怎么那么喜欢做西南风味的东西？”丘老板说了好，又有些好奇道
交涉男指了指正在灶头忙活的带路男，道：“他是西南的，又是我们中做菜较厉害的，他做出来的，我们没吃过的菜色，便统统归为西南风味
而且，我们叫成西南风味的，也叫得比较笼统，包括川渝在内，去掉长江周边较近处，再往南的菜品菜色，我们都习惯这么叫
主要是那些地方的吃食习惯这些，与长江周边、与北边差别较大，另一原因，是船队里那些地方的人少，所以便被归一块了”
丘老板恍然大悟，又看了些其他菜品，感觉都挺不错的，至少闻着是挺香的，而且做的也很是丰盛了，好几个肉菜
“对了，丘老板，这所谓贡米做起来有没有什么讲究，我们这也是头一次整这玩意儿……”
看到一旁倒在木盆里，虽然略微泛着点黄，却依旧晶莹饱满的好米，交涉男却显得有点发愁
丘老板想了下，道：“你们这碾的不是太好，可以先多煮上一小会儿，沥出米汤后，再上蒸桶小火慢慢蒸熟
米汤加点红糖，就能算一道饮品了，米饭蒸煮的时候，可以掺拌少量猪油，这样能让香味更浓，最主要的，要把握好时间，蒸好便正好端上桌，这时最香最好吃”
交涉男点头，吩咐了人，按丘老板说的去处理后，他也卸下了做饭的围裙，跟着来到了门口边上的柜台
“有什么事？”看交涉男有些犹豫纠结，丘老板先开了口
交涉男闻言，还是迟疑了下，才道：“丘老板，能不能帮忙，请一位在附近吃得开的帮会人物，罩罩我们，如果能带着我们出去玩玩耍耍几回的更好”
“你怎么有这想法，不是告诫过你，尽量不要跟帮会的人，扯上什么干系吗？”丘老板皱眉，语气里也有些不太高兴
交涉男闻言，赶忙解释，原来他是担心，怕不小心惹上什么麻烦或犯了什么忌讳，希望那时候能有人出面帮忙说和交涉这些
下午出去，天已经稍微凉了，白天不知躲到哪里，不见踪影的帮会人员，也是纷纷冒了出来
三三二二、五七成群