第五百四十二章 饭堂
电影差不多放完,也到了饭点了泳池这里的露天电影会全天播放,不过大家已经开始朝着饭堂移动了
隆昌寺的饭堂,飘逸着肉香饭堂是少数还直接由寺庙里的和尚们在运营的部门,因为看到胖和尚来打饭总是让人安心的无论荤素,也不分香料,他们就端着餐盘进进出出,在餐桌上陈列的食品补货
还有像“隆昌寺猪肘”这种特色食品并不会直接陈列出来,因为要趁热吃才好吃饭堂一侧有一排窗口,要吃的话可以拿着餐盘去打,里头就会有和尚从卤汤锅里面舀一整个猪肘出来也有其他窗口在供应面、饺子之类,都是现做的
因为是佛寺里面供应的餐食,所以这里两个非常有特色的档口
素菜档这个档口主要提供蔬菜,但更多的是提供“金刚火方”这样的仿荤菜,同样是专门做来给香客吃的而且看着菜单,品类非常齐全有仿猪肘、仿扒羊肉、仿佛跳墙之类,整个应天能够供应这么齐全的仿荤菜都找不到几家
还有一档斋菜档斋菜档口非常小,只有一个窗口,因为里面拢共也没有几样这是真的庙里的和尚们吃的同款饭食,体验也好、真的吃也可以,这里都可以尝尝
“哇”商洛站在饭堂门口那个猪肘的香味非常突出,非常有特色,在这里就能闻到
“嗯白芷、山奈、丁香”商洛闻出了配方,“不错啊,感觉比御膳房的好吃”
“御膳房哪来这么多香料啊”文鸳摇了摇头,“御膳房搞得那些香料,都只是为了遏制罐头的**,另外在漫长的保存期限结束之前,给打开罐头的人提供一些‘风味’上的惊喜除此之外,啧啧啧一言难尽”
“你很懂嘛”
“因为我做过你敢信有时候光禄寺吃饭,我就和我师父他们在后厨拆罐头,拆了一个又一个,然后装盘送走那哪是厨房,就是个反向罐头厂,而且就在罐头厂隔壁开宴我有时候会想,倒不如让大家去御膳房的食品工厂里面直接从生产线上拿,那反而还好吃些这里”
他指着地上“这里的菜才是有灵魂的独家的配方,精心烹调,而且不要钱因为之前已经付过钱了,这吃的时候不要钱你知道意味着什么吗?”
“意味着什么?”
“意味着打饭的师父绝对不会手抖,因为卖多卖少和他一点关系都没有说是一块就是一块,反正都差不多”
“我倒是挺佩服这庙里的大师傅们了”
从门口,就能看到有许多穿着僧衣的和尚在里头忙有的是小和尚,在扫地拖地,也有在橱窗后面打饭的甚至还有直接在吃,因为他们直接从斋菜窗口打饭
整个饭堂都飘着肉香尤其是蹲猪肘和其他卤菜的汤锅,散发着极其醇厚而突出的香味
“能在这味道和这个环境里面忍住吃斋菜的也是挺厉害的话
点击读下一页,继续阅读 鲤鲤鱼仙人 作品《大明与新罗马与无限神机》第五百四十二章 饭堂