驴皮放入锅中大火烧开、然后转成小火,这个熬制时间最少要在十二小时以上
一些讲究的可以提前炒好一些核桃仁、黑芝麻等物,在阿胶出锅之前搭配冰糖放进去搅匀,然后倒出来冷却成型即可
不过何米拿这个阿胶是要当药引子用的,她还专程说过里面什么都不加,所以韩立打算一半不放东西,另外一半到时候往里面加点炒好的野核桃仁、松子等物
(听起来好像跟熬制猪皮冻一样,其实里面的差距还是很大的,一个不小心就会把阿胶变成驴皮冻)
时间转眼间就来到了第二天,韩立练拳结束把两份阿胶全部盛放出来
等云莹莹她们过来一起吃完饭,韩立就会打开卫生室的屋门
过不了多久,村里在家没事的就会聚集到这里唠嗑
这个情况自从给全村人做完体检以后就开始了,韩立坐在炉子一旁手里面搂着在泡上茶叶的搪瓷杯,听着大家的闲谈时不时的喝上一口茶水、翻上两页书,这日子简直不要太舒服了
偶尔人多的时候韩立还借着大家的话头,顺便给大家讲一些有用的小方子,可惜这些大嫂、大婶能听进去的没有几个
这个时间段在上河村基本上都是每天两顿饭,九、十点钟一顿饭,天黑以前一顿饭,当然中间要是有什么特殊情况就随意了
所以大家只要来到韩立这个卫生室,只要家里没事的话一般都待到做晚饭的时候回家
今天的情况同样如此,不过韩立关好卫生室的门回到堂屋的时候看到何米、戚招娣云家姐妹都在外屋地忙碌着,房间里面飘荡着一股非常好闻的香味
“们这是要做什么呀?好几个人全都围在这里”
“立哥”
“韩大哥回来了,们在做今天的晚饭”
“说屋里面的味道这么好闻呢,有什么用帮忙的吗?”
“不用,先坐炕上歇会吧,等下们做完了就开饭”
韩立笑了一下没有有在意,可是在要迈入里屋的时候发现何米跟云晶晶都没给自己说话
她们两个全都在案板那边忙碌着什么,难道今天晚上是精雕细作的大餐?
不过韩立没有停下脚步直接来到了里屋,随后就脱鞋坐到了炕上
这时候韩立发现云晶晶经常练字的毛笔、字帖、石板就在炕桌上放着,拿起来就开始照着字帖临摹起来
这个兴趣的投入是打发时间最快的办法,就在韩立写的入神的时候听到云莹莹喊
“立哥这边吃饭了”
韩立放下毛笔揉了揉自己的手腕,还没等下炕的时候几个人就把菜给摆好了,满满登登一大炕桌
何米面带笑容指着炕桌上的几道菜说:“这是做的姜汁驴唇、蒜泥驴耳、烧驴舌、白水驴肝大家尝尝,不合口味的话以后想办法改进”
韩立这边还没说话呢,云晶晶同样指着炕桌上的几道菜说
“这是做的红烧驴蹄,清
点击读下一页,继续阅读 毛遂爱吃糖 作品《年代:从下乡后开始的咸鱼生活》第一百七十九章:不对劲的全驴宴