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第65章 第65章【令人向往】(3)

”越多的卷子次越考前,异议的卷子就大家一起讨论次ggxs9 ⊙cc

事实上既然这卷子都不可能被皇帝看见,以即使的人想破格某个考生提到前面,其他人看在同僚面子上也不会太大意见ggxs9 ⊙cc

这意味下午的阅卷工作相对没那重要ggxs9 ⊙cc

既然重头戏都结束了,读卷官们都放松下,结伴入座等吃工作餐ggxs9 ⊙cc

殿试工作小组的供给依然是光禄寺负责的,也不知是不是考虑到读卷官们都是抬头不见低头见的同僚,且官阶很多都和自己不相上下,光禄寺送上的饭菜居然都是热乎的!

菜『色』虽都很寻常,无非是猪肉鹅肉羊肉之类的,可摆得满满当当的,瞧很是丰盛ggxs9 ⊙cc

这就点叫人受宠若惊了ggxs9 ⊙cc

文哥儿发现居然还鹿脯ggxs9 ⊙cc

古人骑『射』和打猎功夫不差,且没什濒危保护动之说,鹿肉也算是达官贵人和富贵人家饭桌上的常客,只是普通人很少能吃上罢了ggxs9 ⊙cc

据传北宋就人用死马肉冒充鹿脯到市面上卖的,死马通过一定手段掩埋腐处理过后,再挖出用浓油赤酱掩盖住腐坏变质产生的异味,就可以装成嫩美的鹿肉拿去忽悠没见过世面的百姓!

据说宫宴也不常赐鹿,这次还是占了殿试的光,殿试工作小组可以共分一只肥鹿!

鹿自古以就是很好的意象,而且与科举息息相关ggxs9 ⊙cc

俗气点的就是鹿通“禄”,考科举不就是为了以后可以吃官家饭!

文雅点的就该追溯到《诗经》,好好《诗经》中的《鹿鸣》背一背ggxs9 ⊙cc

这可是周王朝时宫廷宴饮常用曲;到了唐朝,皇帝举办宴会请新科士子们吃饭喝酒,叫人弹奏的曲子也是这首《鹿鸣》ggxs9 ⊙cc

如今大明更是直接新科士子们即将参加的宫廷御宴称为“鹿鸣宴”ggxs9 ⊙cc

鹿鸣宴最重要的食材就是“鹿”了ggxs9 ⊙cc

这一重重的含义文哥儿自然不太懂ggxs9 ⊙cc

没见过世面的文哥儿对鹿肉很兴趣,可他手短,够不放得远的鹿脯ggxs9 ⊙cc

他悄悄自己的筷子塞给王华,央王华帮他夹上一块鹿脯尝尝鲜ggxs9 ⊙cc

王华瞅了眼他的小胳膊小腿,也没为难他,替他夹了块鹿脯到碗里ggxs9 ⊙cc

今年光禄寺挑的鹿明显肥嫩得很,每一块都带薄薄的鹿皮,皮下不算多的油脂随酱汁渗入细嫩的瘦肉之中,保证每一口都足够鲜嫩入味ggxs9 ⊙cc

这盘鹿脯用的还是红烧之法,吃起酱香浓郁,文哥儿简直恨不能拿肉汁拌饭ggxs9 ⊙cc

可惜大家都已经动起了筷子

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