第五章 酒道
弗兰茨造出的皮尔森啤酒要远比历史上的皮尔森啤酒优秀得多，无论是酿造工艺，还是保质期
约瑟·夫古罗尔这个巴伐利亚酿酒师，他几乎参与皮尔森啤酒的全程设计，但是唯独不知道它的保质期为何会如此之长
这是理所当然的，因为巴氏杀菌法一直到1862年才由路易斯·巴斯德提出
原理就是利用细菌自身繁殖的特性，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，以达到延长保质期的目的
弗兰茨尊重巴斯德是个伟大生物学家，所以关于巴氏杀菌的秘密并没有对其隐藏
相反，弗兰茨还真诚地邀请对方来维也纳深造，不过被巴斯德断然拒绝了
“通过这一段时间在维也纳的所见所闻，您应该明白，未来科学界的中心必然在奥地利并且有我的支持，你以后的研究之路会走得很顺畅”
弗兰茨并不擅长和科学家打交道，因为他总感觉这群人的思维太过发散，总是会想到一些乱七八糟的事情
但通常来说，摆事实，讲道理，这种套路还是行得通的
“谢谢您的错爱，弗兰茨大公在维也纳的这段日子里，我确实见识了很多尤其是关于那些看不见的生物的研究，让我感觉受益良多，但对于您的邀请，还请容我拒绝”
巴斯德说得很肯定，似乎不容置疑
“科学无国界，巴斯德先生巴黎那些傲慢的蠢货，他们并不能认识到您的真正的才能”
其实此时巴斯德刚刚年满20岁，而且从中学毕业之后就成为布松山中学的助教，这在当时是极为难得的
但是他的大学之路走得并不顺畅，直到1843年8月他21岁时，巴斯德考入巴黎高等师范学院，攻读化学和物理的教学法
而弗兰茨开出的条件是，巴斯德如果愿意来奥地利，那么他可以选奥地利帝国任何一家学府，学习任何他想学习的课程
皇室不但将负担巴斯德所有的费用，并且愿意给他每年5000弗洛林的年金
同时巴斯德将受到维也纳皇家科学会的邀请，成为这个组织创立以来最年轻的会员
“科学没有国界，科学家有自己的祖国”
巴斯德的回答让弗兰茨有些惊讶，毕竟后者一直以为这句话应该是国人说的，但实际上最早说出这句话的正是这位路易斯·巴斯德
奥地利与法国乃是百年世仇，这种矛盾早已经融入到双方各个阶层的血液之中
巴斯德作为一名民族主义者是绝不可能为死敌奥地利帝国效力的，但弗兰茨尊重他的选择，并没有加以阻拦
其实以弗兰茨的能量让一个人在维也纳消失，实在再容易不过，更不要说是一个外国老
阿佳妮走进来看到弗兰茨一副怅然若失的样子便说道
“失恋了吗？”
这让弗兰茨十分尴尬，毕竟这个时代的科学家们生
点击读下一页,继续阅读 七年之期 作品《战争宫廷和膝枕，奥地利的天命》第五章 酒道